чай :: форум : чайная утварь

Всем привет!
В последнее время в продаже появилось очень много различных емкостей для пищевых продуктов из фрезерованной стали. Меня давно волнует вопрос, можно ли их использовать для хранения чая? Если нельзя, то почему? Авторитеты, вроде Похлебкина и Виногродского этого однозначно не рекомендуют, но без указания конкретной причины...
Вроде такая посуда соответствует всем необходимым параметрам для хранения чая: она герметична, не пропускает свет и не имеет собственного запаха... Может чай вступает в какую-то реакцию с металлом, но ведь посуду из подобного материала повсеместно используют даже для приготовления пищи (кастрюли) и хранения напиков (колбы для термосов)?..
Может кто ни будь ответить на эти вопросы?..

P.S. Из личного опыта. Я пробовал "на свой страх и риск" ;) хранить в стальной емкости шен-пуер. И, чисто субьективно, он не только не утратил своих вкусовых качеств и аромата, но и процесс ферментации в нем шел заметно быстрее чем в чайнице из глины. Может это как-то связано с процессами окисления?..

Юрий, а что они из себя представляют, эти емкости? Чем они отличаются/лучше штампованых каких нибудь? Они тонкостенные?
Я поискал в инете, не нашел. Коллеги тоже не видели.

Я металлообработку не рюхаю, конечно.
По моим представлениям фрезерование не подходит для изготовления тонкостенных объемных контейнеров - много материала уйдет в стружку, сложнее чем штамповать, и т.п.

А в термосе не пробовали хранить, кстати? Сейчас стальных хороших дешевых термосов много продается, и маленькие тоже ...

Они тонкостенные, возможно и штампованные, просто на их поверхности хорошо видны микро царапины по кругу, как от обработки на станке. Возможно, это просто дополнительная шлифовка...

Стальным термосом пока не обзавелся :(
Но планирую обязательно ;)

А, микроцарапины по кругу - знакомая штука, у меня подносик такой есть. Он явно изготовлен штамповкой, просто украшен такими штуками имхо. Вообще на многих советских вещах такое встречается. Имхо это всетаки не фрезеровкой сделаные ...
Ясно, спасибо, буду внимательнее глядеть в магазинах, может встречу ...