чай :: форум : особенности заваривания чая

Добавил в цейлонский черный чай толченых жареных семечек.
300 мл. воды, 1 ч.л. чая. кипяток, 5 мин.
1. Без кожуры, половину чайной ложки.
На поверхности немножко масла, едва отличимого от мелких пузырьков. Аромат приятный, чисто семечек. Вкус не изменился практически. Чай слегка мутный.
2. С кожурой, 1.5 ч.л. Потолклось все как-то успешнее, кожура конечно не растолклась, а вот зерна прям в пушистую труху.
Масла заметно больше, но тоже не каплями а мелкими такими типа пузырьками. Цвет посветлел немного. Слегка мутнее стал.
Аромат стал более жженый и резкий, но всеравно приятный.
Вкус слегка приглушился, но особо не изменился.

В общем вкусно, но эффект какой-то мелкий, косметический. Майоран например больше меняет напиток.

круто... бухнул бы в него сахара, убил бы сразу и наверняка )))

кого убил и почему?

Попробовал нежареные семечки. Прикольнее, привкус тоньше, свежее, но всеравно не фонтан.