Размышлял куда бы эту ссылку на статью прицепить, перебрал все темы, но решил все-таки оставить здесь.
C h a - y e Э Т О Ч а й
Что может быть привычнее для русского человека как ни чай! Чашка чая утром, чашка чая вечером; в вагоне поезда стакан с чаем звенящий в металлическом подстаканнике под лабиринтовый стук колес.
Говорят, что во второй половине сороковых годов прошлого столетия еще помнят чай китайский россыпной, якобы, с названием «Три лимона», продававшийся на развес. В пятидесятых годах он «исчез» с прилавков магазинов. Его заменил «индийский», и он постепенно сформировал вкусовой образ чайного напитка советского человека – терпкий, немного горьковатый и вяжущий вкус «Индийский чай» превратился в символ изысканного вкуса для большинства.
http://www.russianbeijing.com/...
Это ссылка на статью про чай от Русского клуба в Пекине. Статья америк чайных не открывает, но мне очень понравилась неспешная, без восторженной истерии относительно подробное повествование про чай русскими почти пекинцами, но с того конца света. Да и переводы стихов некоторых очень недурны.
Хорошая статья,спасибо, Леша!
