чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

"Все страньше и страньше ..." Интересно место выращивания Дун Дина и про подарок Линь Фэнчи.

Производитель: Зеленая Панда
Название: Молочный Туман - китайский традиционный *чай уолонг* - Дун Дин У Лун.
Дата упаковки: 22 02 2007
Описание: Этот чай относится к категории бирюзовых чаев или улунов (уолонгов). Его собирают и выращивают в горном районе провинции Фуцзянь (Китай). Удивительной особенностью этих мест является то, что с полночи до самого рассвета плантации окутаны густым молочным туманом, оберегающим нежные верхние листочки от ночных заморозков. С первыми лучами восходящего солнца сборщики листа поднимаются к плантациям. Клубы тумана рассеиваются, словно уступая людям дорогу к тайнам природы. И именно из этого места по преданию были подарены господину Линь Фэнчи 36 чайных кустов, увезенные на о.Тайвань и давшие жизнь новым чайным плантациям. В названии "Молочный туман" кроется тайна разнообразия вкусовых ощущений. Необычный вкус этого чая оживляет и настраивает на добрый лад.
Аромат и вкус: сильный аромат шоколада а точнее печенья с шоколадной глазурью. Вкус не запомнился как-то.

Здается мне что для Дун Дина предком был куст сорта Да Хун Пао. Но я очень неуверен, так что Сергей щас мне настреляет если что :)

В любом случае называть материковый чай Дун Дином неккоректно с любой стороны, так как "Дун Дин" в первую очередь географический индентификатор, который указывает сооовсем не в горный район провинции Фуцзянь.

вот и задаешся вопросом, - они что или совсем ничего не знают или это какая-то хитрая стратегия?

вот и задаешся вопросом, - они что или совсем ничего не знают или это какая-то хитрая стратегия?

Витя, жизнь - штука простая, я тебя могу на 111% уверить, что ничего не знают. Из моего общения с разных мастей чайными тузами, самое противное (и печальное), что я вынес, что ничего и знать не хотят.
Ну и по традиции, немного саморекламы-прогноза:, в среду-четверг мы снова выиграем первое место в забеге за привоз свежего чая урожая 2007 года в СПб. По одной простой причине, что никто в нем так участия и не принимает. Встречайте победителей! Аплодисменты!

2 Алексей Чураков -
"Встречайте победителей!"

Поскольку караван твой движется через Мск (в обратку надеюсь тоже), то надо ли понимать тебя буквально? ;))

2 Алексей Чураков:
Прошу прощения за оффтоп, но где бы посмотреть на список того, что приедет? Я вряд ли поеду в Питер в ближайшее время, но с удовольствием заслала бы гонца.

У меня уже месяц как свежий Би Ло Чунь и Лун Цзин присутствует... в субботу ещё целая куча приедет! если бы пекинские товарисчи не тормозили, давно бы уже приехала...
так что Лёха, не бывать тебе чемпионом ;)
(на правах саморекламы)

Они ещё и дразнятся:)

выиграем первое место в забеге за привоз свежего чая урожая 2007 года в СПб
У меня уже месяц как свежий Би Ло Чунь и Лун Цзин присутствует
так что Лёха, не бывать тебе чемпионом ;)

Если ты внимательно читаешь, то там написано что в СПб. Поэтому я на чемпиона России и не претендую, так как наверное, уже с начала марта, кто-нибудь февральским юньнаньским мао фэном торгует вовсю, и взял призовое место. Мы не торопимся. Это знаешь, как с арбузами. Первые партии брать не стоит, так как в них пестицидов много и прочей дряни, а попозднее уже и ничего. Можно кушать не рискуя.

Они ещё и дразнятся:)
Да нет не дразнимся. Просто профессиональные прикусы друг друга за загривок.
Зеленые новые
Билочунь
Е Е Сян
Лю Ань Гуа Пянь
Лун Цзин
Люй Инь Чжэнь
Цуй Я

Понятно, если зайти к вам в ближайшие выходные, уже можно будет поживиться?

Понятно, если зайти к вам в ближайшие выходные, уже можно будет поживиться?

Можно поживиться с сегодняшнего послеобеда, если все будет удачно.

Поскольку караван твой движется через Мск (в обратку надеюсь тоже), то надо ли понимать тебя буквально? ;))

Нет не надо. Я победитель межобластного заезда чайных импортеров по северо-западному округу

*чай уолонг*

Последнее транскрибирование самое лучшее. Сразу вспоминается фильм, где одна девочка обзывала своего одноклассника УО, так и кричала ему: "Ты-Уо!", что в расшифровке значила Умственного отсталый.

Первые партии брать не стоит, так как в них пестицидов много и прочей дряни(С)
...лааадно, считай отмазался!))) хотя, смотря какие сорта... и момент опять же важно не прошляпить, после "становления" зелень всё хуже и хуже