чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая


Пишет bolic, 2007-05-08

Кто ни будь мне может рассказать про Иван-Чай, это на полном серьезе настоящий Русский чай или они так себя пиарют. Спасибо.


Отвечает Денис Шумаков, 2007-05-08

Bolic, все очень условно в этом вопросе. Копорский чай, который изготавливался из иван-чая, был весьма распространенным в России напитком. И, в какой-то степени, может быть назван «настоящим русским чаем». Почему бы и нет.

Но если подходить к вопросу совершенно формально, то вообще непонятно, что такое «настоящий русский чай».

Если самый популярный, то в каком регионе, в какое время и в каких слоях общества?

Если самый «древний», то нужны исторические свидетельства, а я лично их не встречал.

Если самый «русский» по вкусу, то это вообще субъективная тема.

Если описанный каким-либо авторитетом, как «самый русский», то где это описание?

И только если «настоящим русским чаем» называть напиток, придуманный и получивший распространение только в России, то иван-чай подпадает под это название.

Короче говоря, все это пиар, имеющий, впрочем, под собой некоторые реальные основания.


Отвечает Dipl, 2007-05-09

Из книги А.Хребтова °ЧАЙ " (изд. 1873 г.) : " нами употребляется, взамен китайского чая, как сурогаты его, еще множество других растений и трав. Как например, известный в России чай под названием ИВАН - ЧАЙ, фабрикуемый из растения Epilobium angustifolium ядовитого свойства."


Отвечает Мачан (garmash@sevco.ru), 2007-05-16

Очень хорошая, полезная и вкусная штука!
Кстати, у Мэтра появилась новая группа чаев (вернее напитков) Naturel. Первенец - ферментированный Иван-чай в пакетиках. Начинаем продвигать. Цена, как у всех Мэтровских пакетирвоанных чаев.
И еще. Если Вы о сайте ivantea.ru - то описания продукта и его полезных свойств весьма корректны. Что же до их ценовой политики - она, по меньшей мере, странная. В среднем, в районе 100 - 150 USD/кг... Чегой-то как-то многовато, на мой взгляд!