чай :: форум : где можно купить чай и попить чаю

Насколько я знаю, при пересечении китайско-российской границы цены на китайский чай взлетают в восемь раз и чай, который стоил 2000 юаней за кг в Пекине - стоит уже $2000/кг в Москве.
Примерно то же и с ценами на чайную утварь.
Чаеторговцы об этом, как правило, стыдливо умалчивают.
Может быть кто-нибудь знает, где и у кого в Москве можно купить по-настоящему хороший чай (и чайную утварь) - но не с такой сумасшедшей накруткой?

Вряд ли есть такие места... Мало нас, любителей китайского чая. И соответственно оборот у торговцев маленький. А значит - надо брать наценкой.
Познакомтесь с чайным торговцем, сделайте конкретный заказ, заплатите вперед - и получите скидку 50-70%. Но это не быстро - мало кто ездит в Китай чаще 2 раз в год.

то Ramayana
можно купить... высококачественный чай, тайваньская и цзиньдэчженьская посуда в розницу по оптовым ценам. пишите на мыло, кину прайс.

вот немного фоток:

http://kedr.gallery.ru/...
http://kedr.gallery.ru/...

Андрей, насколько я понимаю, Ramayana хочет купить по цене магазина в Пекине или в Тайпее... ;)

2satori
круто... а я хочу заняться сексом с Милой Йовович =)

2 kedrozo

интересная замена поста )

2 золотая_осень -
Андрей подразумевает, что вторая идея возможно тоже устроит Ramayana, поскольку первая мне представляется несколько затруднительной... Я о покупке "по-настоящему хорошего чая (и чайнуй утвари) - но не с такой сумасшедшей накруткой".

2 kedrozo -
Думаю, что в инете есть сайт, где записывают в очередь.

2 Ramayana -
Если не искать всего и сразу, то может задача решится быстрее?.. Начать, например, с поисков простого "по-настоящему хорошего чая (и чайной утвари)".

2золотая_осень
суть та же, зато коротко и лаконично ;)
2 satori,
Думаю, что в инете есть сайт, где записывают в очередь.

да я вобще то о подобных "заветных" желаниях не распространяюсь, но раз уж пошла такая тема... :D

Я помню 2 года тому назад у меня пуэр и по ценам Пекинских магазинов брать не хотели. :) И не потому, что он был плохого качества.

После поднятия цен до уровня рынка, покупателей стало больше.

Вот так из романтика чайного дела пришлось переквалифицироваться в барыгу. :)

Во всем виновата психология покупателя с достатком выше среднего, ну и суровые законы рынка :)

Андрей, насколько я понимаю, Ramayana хочет купить по цене магазина в Пекине или в Тайпее... ;)

По цене магазина в Пекине это тоже очень дорого. Можно сильно переплатить. Надо по ценам у крестьян брать, да и те щас заелись. Если вспомнить десять-15 лет назад, так дороже 40 юаней и Те Гуанини-то в Пекине не было. А щас тебе и Ча Ван и 140 летняя лепешка пуэра, и 55-летний тайваньский улун, и элитная тайваньская посуда из Шеньженя, и чего хошь, только плати...
Осталось только узнать, что же такое по-настоящему хороший чай. А это в Китае задача непростая, потому как цены в отличие от Индии или Цейлона никто не определяет. И все зависит от работы покупателя и продавца.
И есть любимая пословица, что "за морем телушка - полушка, да рупь перевоз". И чая хорошего на самом деле много не продается. Иначе все бы стали давно лимонщиками. А миллионерами становятся только крупные конторы, которые везут просто непонятно что подметенное фиг знает откуда. Вот это продается в больших количествах.
По мне так лучше один раз в день выпить чего подороже и потом целый день находится в хорошем самочувствии от правильного напитка, чем мусор заваривать пять стаканов в час и удивляться, чего они так от чая прутся. Когда ситуация изменится и люди будут не все подряд, что дешево в рот класть, то возникнет потребность в хорошем чае, тогда и будет конкуренция и падение цен. А щас просто спроса нету. И это очень жаль.

Честно говоря, я продолжаю сильно сомневаться, что ситуация изменится, Леш. Согласно теории ассиметричной информаии, с рынка, на котором продавец обладает существенно большей информацией о качестве товара, чем покупатель, в первую очередь исчезает качественный товар. Причем достаточно быстро. Китайский чайный рынок в настоящее время являет собой классический пример «информационно ассиметричного» рынка. Да и весь чайный рынок вообще.

Ситуация может измениться только в случае массового повышения чайной образованности потребителей. А чайные компании в этом направлении не особенно запариваются. Что стратегически является очень серьезной ошибкой, особенно для небольших компаний, расчитывающих работать с качественным продуктом.

Я вот тоже слабо верю в чудеса и рассказы о том, как цены будут падать. Вот в той же Юньнани многие чувствуют, что рынок скоро остынет.
Самые наивные ожидают, что цены упадут, так как предложение (а Юньнань - крупнейшая по производству чайного листа провинция) превысит спрос.
В это время здавые люди вкладывают деньги в заводы по выработке катехинов и чайных напитков.

прочитал про чайные компании не парящиеся о информировании клиентуры и в голове всплыла картинка из Гандэ, где мужичёк с сигареткой в углу рта, вместе с сыном и двумя дочками у себя в полуподвальчике катает Те Гуаньинь вечерком... причём чаёк выходит у него отменный, надо заметить )))
я на самом деле деле люблю сигарку выкурить, вечерком после ужина. интересуюсь этим делом по стольку по скольку. с чаем к стати много аналогий. то же элитный продукт, ручное производство, ферментация опять же... но то как позиционируються сигары, всегда вызывало у меня восхищение и некое уважение. журналы о сигарах мне всегда интересней читать чем книги о чае, не смотря на то, что последний я люблю намного больше. полуизотерические разглагольствования давно набили оскомину. думаю именно благодаря такой подаче многие до сих пор воспринимают китайский чай как напиток исключительно для людей увлечённых восточными практиками и нэохиппи.
думаю что со временем индустрия элитного чая преобретёт похожую форму. вот например один из сигарных журналов:
http://cigarclan.ru/...
мне кажеться в россии давно созрела почва для появления подобного издания о чае.

2 Мо И если любители ХОРОШЕГО чая не будут предлагать за него ХОРОШУЮ цену - хороший чай исчезнет...

2 kedrozo
И если цены на хороший чай удастся поднять до цен на хорошие сигары - хороший чай будет

Ага, если рассматривать чай, как бизнес, то именно вложение в катехиново-напиточные производства является наиболее перспективным. Такие производства практически не зависят от субъективных характеристик сырья, на которых, например, основывется производство хорошего чая.

Что касается книжек, то и по вину они тоже интереснее, чем по чаю. Причину я вижу в том (и я уже как-то об этом писал), что чай — относительно дешевый продукт. Для его продвижения нужно меньше кульутрых и информационных усилий — все это и привело к тому, что чайная культура и чайная информация находятся в полном загоне.

А мне вот сдается, что цены на чай (скорее всего, я упираю на пуэры) уже стали независимыми. От чая. И весь этот балаган стал слишком напоминать МММ. Т.е. я клоню к тому, что мы получили (уже) товарно-финансовую пирамиду.
А это совсем другая сказка...

относительно дешевый продукт

ну как сказать... например настоящий Цзюньшань Иньчжень дешевле 2000 RMB сейчас уже не купишь. просто разброс цен очень большой. а покупают у нас в основном недорогой чай из за недостатка информации и неграмотного позиционирования... замкнутый круг какой то =/

Относительно цен на " по-настоящему хороший чай " в сторону их снижения можно будет говорить имхо только тогда , когда " Мэтры, Гриинфилды " и им подобные начнут поставлять на рынок в крупных объемах высококачествнные чаи, в том числе и из Китая.
Была у меня однажды встреча заграницей с нашим парнем, который женился на местной " хозяйке " небольшой продуктовой лавки. На вопрос ну-как идут дела, он ответил, что замучился. Мне приходится, рассказывал он, каждодневно ранним утром бегать в супер-маркет и переписывать там цены на имеющиеся в лавке продукты, а затем соответственно менять их в "родной " до ее открытия, иначе ушлый покупатель не прийдет.