Просматривая этот сайт http://www.chaynatown.ru/..., что есть новая книга про чай Книга «Путь чая, секреты древней традиции» автор Лам Кам Чуэн, выпущенной из-вом Гранд-Фаир. Судя по тому, что также выпущены у этого автора книги по секретам фэншуя и единоборств в этом же из-ве, то скорее всего ничего серьезного эта книга не представляет. Обычно редко бывает, что и жрец, и борец, и по чаю спец. Но доеду до страны, полистаю. Глядишь и встречу и многоборца и мастера по многим видам чая.

Отвечает kedrozo (kedrowski@yandex.ru), 2007-06-10

один наш коллега приобрёл, сказал- не вздумай покупать...

Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2007-06-10

Хорошо, просто полистаю...

Отвечает July, 2007-06-13

Есть у меня эта книжка ))
Довольно странная.
Насторожило то, что там нет ни словечка про пуэр!
А в качестве черного чая там описывается кудин! Правда-правда! )))
И еще там упоминаются два чая, о котрых я никогда не слышала: "Хэ Лун Чу" (черные драконьи шарики) и какой-то "Поли", который выглядит как прессованный пуэр, но странной формы...
Вот. Зато в этой книжке есть интересная схема чайника с китайскими названиями отдельных частей (ручка, брюшко, плечо и т.д.)
Что касается способов заваривания чая, то тут мне понравился вот такой фрагмент:
// В китайской культуре сердце считается центром любви, а желчный пузырь - центром мужества. Очень важно, чтобы "мужество" чая не было сломлено до заварки. Аккуратно пролейте вскипяченой водой внутренние стенки чайника. Чайные листья, собранные кучкой в центре, сначала впитывают немного воды и не сразу оказываются затопленными. Это называется "Не пугать чай". //
А еще там есть большой раздел, посвященный всяким целебным напиткам на основе чая.

Отвечает Фин, 2007-06-13

Да уж. :))

Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2007-06-13

Если там много таких шуток, то как раз стоит купить)

Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2007-06-13

Если там много таких шуток, то как раз стоит купить)

Ой, даже не знаю, чего-то жадный стал я. Наверное, покажется несколько грубым (здесь мнение модератора может не совпадать с моим), но сейчас столько идиотов со своей идиотской инфой, что и мозгов на всех не напасти, не говоря про личные сбережения. Поэтому я за читальные залы во всех крупных книжных супермаркетах страны. Взять "Путь чая, секреты древней традиции" посидеть, неспешно полистать, усмехнуться, и выйти с новым детективом какой-нибудь Д. Донцовой. В любом случае, это будет посерьезнее литература.