чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая


Пишет satori, 2007-05-31

Здравствуйте, уважаемые знатоки и ценители чая!
Есть вопрос: не замечал ли кто в Пэн Фэне ноток кедра? (в аромате или во вкусе).
Заранее спасибо.

ЗЫ: если это был не глюк, то это первый прецедент появления аромата древесины в чайной гамме (грушевые/яблоневые/сосновые чурочки в ЛС не считаются).


Отвечает leto, 2007-05-31

У меня есть чашка, которая дает на любом чае кедровый привкус.


Отвечает satori, 2007-05-31

2 leto -
Лен, так она, поди, у тебя из кедра?.. ;)


Отвечает satori, 2007-05-31

Порылся на форуме и наткнулся на интересный факт: оказывается! "чайбурашка" произошел от Пэн Фена! -

"heptagon, 2005-06-27 -
Объясните пожалуйста, я все-таки не понял, от зачатия Пен Феном получаются Чайбурашки или китайчата?"
http://teatips.ru/...

Правда, к кедру это отношения не имеет...


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2007-05-31

я вообще в этот чай въехать не могу


Отвечает satori, 2007-06-01

2 Виктор Ер -
Вить, а что так?..
Чай конечно не простой, я бы даже сказал навороченный ;) Еще и Владимирыч наверное скажет, что "Пэн Фен тоже разный бывает".
Но, сдается мне, что по большому счету все сводится к сильной степени ферментации ("красные" ноты в аромате и вкусе налицо) и "повышенной типсатости".


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2007-06-01

дак был бы он конкретно красный или еще того лучше как последняя новинка БЧТ - "медовый" - тут все понятно, а он больше напоминает некоторые белые чаи Алексея - тонок слишком для моего вкуса)