чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая


Пишет Tеrlu, 2004-09-26

"Tanzania Tea Safari" от "TANZANIA TEA BLENDERS LIMITED"

Пока чайник грелся, распаковал пачку ( полиэтилен+Картон (не склеен) +полиэтилен ) и увидел мелколистовой чай ( в 2 остальных пачках было то же ). Маркировок на пачках не было совсем. Хоть я и не знаток, могу предположить что то, что предстало перед моими глазами, называлось гранулами, CTC. Раньше я находил такой чай только в пакетиках и "нетонких" брекфастах. А время было послеобеденное. Успокоив себя тем, что танзанийский чай пьют не все смертные, залил чай кипятком. Обнаружил тем временем, пока заваривался чай, что гранулы обильно сдобрены чем-то наподобие опилок. Опилки эти 0,5х5 мм, коричнево-золотые, напоминают лубяные волокна липы. Вкус представлял из себя среднее между Ассамом и некрепким цейлонским чаем. Зато доливка воды в кружку после ее опорожнения наполовину преподнесла замечательный визуальный эффект: Если смотреть в чашку, по направлению к дну, то видна была тигровая шура ( мелкие чаинки в настое чая ). Длилось это недолго, но красиво. +)