Нашёл интересную заметку о кофеине.
Феномен кончика языка
Группа американских учёных из федерального центра по изучению питания человека в результате проведённых с 2002 по 2004 годы экспериментов обнаружила, что цинк улучшает память подростков. В исследование были вовлечены 209 школьников-семиклассников, которых разделили на три группы: членам первой ежедневно давали 20 миллиграммов цинка, растворённого в стакане апельсинового сока, во второй группе ученики получали 10 миллиграммов, а третья — довольствовалась плацебо (сахарные пилюли, выполняющие роль лекарства). По результатам последующих тестов выяснилось, что первая группа лучше запоминает информацию, чем другие две. Причём никаких побочных и вообще — негативных эффектов после приёма цинка выявлено не было. Данное исследование ученые проводили для того, чтобы помочь правительству США определить правильные суточные дозы полезных веществ для подростков.
Кофе может быть причиной провалов в кратковременной памяти. В ходе исследований итальянцев было установлено, что кофеин мешал людям найти слово, которое они уже знали, и которое буквально вертелось у них на языке. Этот феномен так и называется "феномен кончика языка". Специалисты считают, что кофеин усиливает одни функции мозга – внимание и бдительность – за счет других, причем в первую очередь страдает кратковременная память. Но есть и такое мнение, что нарушения памяти избирательны. В зависимости от того, что вы пытаетесь вспомнить, кофеин может помочь, а может и помешать.
Одной группе студентов колледжа дали по 200 мг кофеина, что соответствует двум чашкам крепкого кофе, а другой группе дали плацебо. Затем добровольцев попросили ответить на 100 простых вопросов, требующих односложных ответов. Например: "Как называется письменность древнего Египта", подразумевая ответ "иероглиф". Прежде чем отвечать на каждый вопрос, студентам предлагали ознакомиться со списком из 10 слов. От двух до восьми слов из этого списка звучали похоже на правильный ответ. Например, слово "иерархия" созвучно слову "иероглиф", а остальные слова не имели никакого отношения к ответу. Если студент не мог ответить на вопрос, ученые давали ему подсказку, озвучивая начало правильного слова – например, "ие" от слова "иероглиф". Если студент и после подсказки не мог ответить на вопрос, исследователи записывали этот случай как эффект "кончика языка". Однако когда слова в списке не имели отношения к ответу, студенты, употреблявшие кофеин, вспоминали слова с большим трудом, нежели те, кому давали плацебо.
"В некоторых случаях кофеин помогает кратковременной памяти, а в других мешает", - говорит один из исследователей доктор Валери Леск. "Он помогает кратковременной памяти, когда информация, которую необходимо вспомнить, имеет отношение к текущей цепочке мыслей, а в противном случае кофеин мешает", - поясняет она.
Адресс оригинала:http://www.gorodfm.ru/...
Никак не пытаясь скомпрометировать это исследование как таковое, скажу, однако, что гиганское число таких исследований финансируется или проходит при "подмигивании" заинтересованных сторон. Именно поэтому американская публика довольно индеферрентно относится к таким об'явам если за ними не стоят известные репутации или они не опубликованы в журналах известных своим жестким подходом к критикуемому материалу, а таких - единицы.
Кроме того слова "федеральный центр" тоже ничего не значат, так как я могу пойти онлайн и зарегистрировать кампанию с названием "Федеральный Центр ..." ибо слово "федеральный" может употребляться в названиях кампаний свободно, в отличие от слов "Правительство США"
Alex Chaihorsky
Reno, Nevada.
