Еще год назад я бы был чрезвычайно категоричен в мнение о китайской сенче. Сенча бывает только японская - и все. Однако в последнее время этой самой китайской сенчи (в том числе и от солидных контор) стало столько, что с категоричностью придется расстаться.
Я думаю, мы имеем дело с достаточно распространенным явлением переноса названия конкретного продукта на весь класс продуктов (можно вспомнить, например, армянский коньяк). Да и маркетинг здесь не последнюю роль играет. Придумывание названия - штука достаточно сложная - а тут готовое слово. И напрягаться не нужно ;)
Так что сейчас сенча - это , скорее зелеленый чай определенного "формата", чем конкретный напиток, произведенный в конкретной стране.
Китайский санча - бутор. По крайней мере, тот что завозится в русскими, в том числе и уважаемыми, конторами. Он даже пахнет совсем не так, как японский.
Да и по качеству сенча от форсмана и от чайной коллекции ближе к банча. Сенча от ньюби, насколько я знаю, бывает только пакетиками, так-же совершенно не похожа на настоящий японский ни вкусом ни запахом.
