По мотивам обсуждения про "марганец" в чае
(http://teatips.ru/...)
Угостили тут прикольным чаем из Камбоджи - так у него тоже фишка - некоторые чаинки при смачивании даже холодной водой тут же дают интенсивный оранжевый цвет. Их примерно 5% но от них чай имеет сильный оранжевый оттенок
Причем они прямо покрыты каким-то коричневым слоем, налетом, который и дает такой цвет. А под ним обычная вроде чаинка.
Вообще чай прикольный.
Называется Black Tea Dust. Другие надписи: Number One Brand, Product of Siam Tea Factory.
Штрих-код 885 0370 801118
Еще прикольна надпись Please Drink Black Tea Dust Number One Brand.
Все остальное - на непонятном языке, наверное тайском (или кхмерском). Учитывая что Siam вроде старое название Тайланда, то вообще это скорее тайский чай, но по словам угостивших и заказавших им купить именно этот чай - его нигде кроме Пномпеня не купить. Его очень любят кхмеры.
Сам чай мелкий, много очень пыли, остальное - 1х1 мм ...
Сильно пахнет ванилью, за ней идет улунская "семечковая", печеная нота. На вкус тоже что-то типа прожареного улуна, семечковость ну и есть обычные ноты черного чая вроде. Еще чай интересен, кроме оранжевого цвета настоя, тем что несмотря на мелкость, не горчит совершенно, даже если его положить побольше. Хотя казалось бы - пыль ...
Расфасован в тонкую пластиковую банку, типа как какао, Несквик большая раньше.
Фотку постараюсь добыть ...
Валера, добудь, пожалуйста, фотки. Если получится. Хочется посмотреть на это чудо.
Друзья сфоткали, за что им огромное спасибо :)
Другие ракурсы здесь:
http://picasaweb.google.ru/...
Позже и фотки самого чая будут ...
Там появились 2 фотки самого чая, вот одна.
По совету друзей добавил в этот чай молока - вообще что-то экзотичное получается - такой живой морковно - персиковый цвет :))) Морковка с молоком! :D
Этот чай производят в Таиланде, в провинции Чианграй. Выпускается в пластиковых банках по 200 и 450 грамм, в пакетах по 200 и 400 грамм.
В Таиланде подаётся во многих ресторанах/кафе под названием "Ice tea with milk", т.е. если вы закажите чай со льдом и молоком, то, скорее всего, вам подадут именно этот чай. Молоко в него добавляют обычно концентрированное, из консервной банки.
Баночка 200гр. такого чая стоит около 150 рублей на наши деньги.
Ещё этот чай называют Tar Mua.
