чай :: форум : кофе

А вот еще интересное приобретение. Те же зерна "матари", но в сверх-легкой обжарке. Я бы назвал такую обжарку розовой.

Приобретение интересное, только не понятно, что с ним делать.

тот же кофе в молотом виде. Ох, и нелегко его было смолоть - твердый сволочь.

вот как выглядит сэрь в джезве

А вкус-то, вкус какой? :)

напиток в чашке

Если варить без сахара, то вкус будет примерно соответствовать внешнему виду гущи.

Если варить с сахаром - то вкус будет соответствовать внешнему виду гущи с поправкой на сахар.

В общем, не знаю я, как эти зерна варить правильно. Но для чего-то йеменцы же их так нажарили?!

(на всякий случай, для любопытных: ни я, ни кто бы то ни было еще из этой чашки не пил. это одна из двух чашек, которые я налил. пил я только из другой, а содержимое этой было тут же вылито в раковину. Чашка была использована только для снимка.)

"Если варить без сахара, то вкус будет примерно соответствовать внешнему виду гущи. "

:))

"Но для чего-то йеменцы же их так нажарили?!"

А сами йеменцы ничего про это не рассказывали?

Я не спрашивал. Но не исключено, что в качестве лекарства это используется.

Продукт с таким противным вкусом просто обязан быть чрезвычайно полезным для здоровья.