чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

Помогите, пожалуйста, опознать Пу-Эр.

Ко мне попала коробка Пу-Эра, с брикетами, по форме представляющими из себя нечто вроде конуса с выпуклыми боками и углублением в "донышке". Брикеты завернуты в тонкую бумагу. Разломать брикет пальцами практически невозможно, разрушаю их варварскими методами :)

Все надписи на коробке - по-китайски, а очень хочется узнать, что же я все-таки пью.
Может, кому-то встречался такой - или кто-то поможет перевести с китайского надписи на коробке - буду ОЧЕНЬ благодарен

Лицевая часть коробки: http://skliarevsky.net/... (jpg, 60Kb)
Тыльная: http://skliarevsky.net/... (gif, 249Kb)

А сам чай можно сфотографировать? Уж очень описание напоминает всем нам знакомую "чашу".

сфотографировать не смог - цифровика нету, но положил руку с брикетом на сканер :)
вот результат: http://skliarevsky.net/... (jpg, 10Kb)

Такие маленькие пуэры -Пу Эры Сяото - в Москве продаются. Каждый из этих "грибков" действительно завернут в тонкую бумагу. В упаковке обычно лежат штучек 50 таких пуэрчиков.

Гао Дзи Пу Ер Туо Ча..

"Гао Дзи" - высокое качество.
Т.е. "Пуер прессованный как " Туо Ча" высшего качества".
Это был перевод.

От себя - сумлеваюсь. Во-первый никогда не встречал маленькие туо ча даже очень хорошего качества, не говоря о высшем. Возможно Ваш - ислкючение.
К сожалению тыльная сторона сфотографирована так что прочесть ничего нельзя. А хотелось бы прочесть название фабрики и категорию листа. Если их нет - надежды почти не остается.

Саша.

Фин:
спасибо, действительно, это такая коробка квадратная, сантиметров 15, а в ней 50 таких пуэрчиков.
Продаются похожие или именно в такой коробке? Вы знаете какие-то подробности об этом чае?

biovirus:
спасибо большое за перевод обложки - а тыльная сторона - там напечатано золотом по черному, бликует, поэтому разобрать что-то действительно можно, только взяв коробку в руки, да и то с трудом.

Могу, конечно, попробовать переписать это от руки, но поскольку с принципами китайского письма я не знаком даже очень отдаленно, я не уверен, что эти каракули разобрать Вам будет легче.

Саша, а объясните, что такое "туо ча" - это надо понимать как "прессованный", или так называют сами брикетики в форме головки гриба?

Продаются похожие. Коробки - в основном квадратные.
Внутри коробка делится на маленькие части вставками крест накрест. В каждую из этих частей вкладываются по 2 "грибка" Пу Эра.
Сяо то - форма "маленький гриб".
То ча - "чай-чаша".
Пуэр такого типа, продающийся в Москве, бывает 3 и 5-летним. Это те, которые я видел сам. Может, есть что-то еще.

Фин:
да, очень похоже, что это оно и есть.
К тому же, большинство чайных радостей к нам в Киев поступает все-таки из Москвы.
Но тем не менее такой Пу-Эр в Киеве - большая диковинка.

Лицевая часть коробки похожа на виденные мной, в свое время, в магазине Эрмитажа-ИСТа. Может, они и поставляют на бульвар Дружбы данные виды Пуэра?

А так, будете в Москве - заходите на посиделки столичного "Чай.Волны.Еду". Тем более, Украина сейчас - жаркая страна, похожая на муравейник. :-)

Ага, все ясно. Привозил я такой из Москвы. Его интересно в воде корежит, а на вкус он никудышний.

Ну не знаю, Денис. Я видел и хорошие. :-)

В клубах такие варианты не популярны в заваривании, но, например, в "Китайской Чайной Коллекции" именно такая разновидность пуэров является общеприянятой в заваривании. И люди пьют, и не плюются. :) Кстати, именно в этом клубе наиболее ярко проявляется популярность пуэра и среди гостей, и среди ведущих.
Вот.

О, я вижу, Вы осведомлены о здешних реалиях:)
Этот чай куплен не в Чайном Клубе, на б-ре Дружбы Народов, а на книжном рынке Петровка. Когда покупал чай - обливался слезами от смеха и ностальгии - так напомнило совковых фарцовщиков:)
Есть там паренек, который торгует всякой лабудой типа ароматических палочек, фонариков, звоночков-колокольчиков и прочая. На прямой вопрос о чае он отвечает отказом, потому что боится проверяющих: торговля продуктами питания и напитками требует особой лицензии, которой у него нет. Но если с ним разговориться, и активно интересоваться чем-то, связанным с чаем - он сам, перейдя на заговорщицкий шёпот (помните "Тайну 3-й планеты"? "Могу предложить говоруна. Если не боитесь - забирайте"(с) ), предложит вам чай.
Надо еще к нему наведаться, развлечься:)

--
за приглашение спасибо - будете в Киеве - тоже будем Вам рады:)

Ок. Предложение принято. Буду в Киеве - сообщу. Вместе сходим к петровскому чайному фарцовщику. ;-)

To: W.Blake.

Монсиньор:

Иерпглиф "туо" на самом деле во всех словарях означает "поток" (реки) связанные с этим определением метафоры (слезливый, например).
Двусловием Туо Ча означается прессованный в форму полушария с выемкой чай. Такие двусловия нередки в китайском и не обязательно должны перводиться дословно. Могут быть Туо Ча довольно большие - я видел до 3 кг. А могут быть маленькие - как у Вас.
Часто слышал от некитайцев перевод Туо как гриб. Нигде в литературе или словарях такого определения не читал.
Сяо Туо - маленький Туо (чай)(подразумевается Сяо Туо Ча).
Если переводить грамотно на русский - Туо Ча переведеться (по аналогии с сахаром) как "головка чая". И будет в этом еще смысл потому что форма Туо Ча (особенно больших) очень похожа на Glans Penis. .

Саша.
Reno, Nevada.

Денис:

Согласен. Пил много разных маленьких Туо Ча и все они были очень так себе. У нас в американской пуерской банде такие называют "Camel breath" - "верблюжий выдох".

Саша.

to: biovirus

спасибо еще раз.
попробовал отсканировать тылльную часть коробки еще раз и сделать максимально читаемой, насколько это возможно.

http://skliarevsky.net/... ( !!! 900Kb)

Купил похожий, только, он у нас, в Харькове, появился на развес, поштучно в двух размерах: 2.5 и 3 см в диаметре. И качество у него не очень - крошится он легко...

Подскажите, а на одну чашку какую дозировку выдерживать?