чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : где можно купить чай и попить чаю


Пишет Денис Шумаков, 2008-03-30

Друзья, что-то я тут задася старым вопросом. Хочу хорошего краснодарского чая. Существует ли он в природе? Где его взять? Что привозят на Фестиваль чая и кофе в Москву?


Отвечает is, 2008-03-30

Непосредственно на вопрос ответить не могу, но не могу удержаться, чтобы не привести один интересный пост (не мой) с одного нечайного форума о "раскрутке" Краснодарского чая:

Погадаевский дом чая. Антиреклама.
Этим летом были в сочинском районе. Заинтригованные краснодарским чаем, поехали закупаться к местному производителю, завоевавшему по рекламе 17 золотых медалей на всемирных фестивалях чая. Ехали покупать непосредственно к производителю, ради гарантий качества продукта и в надежде на интересную лекцию о производстве разных сортов чая. Магазин находится черти где, видимо с расчетом, что те кто туда таки смогут добраться, уже из принципа что нибудь купят. Заведение делится на две части - чайную и магазин. забегая в перед, скажу, что дегустаций не предполагается. Какой чай заваривают в кафе, и какой чай продают в магазине - тайна покрытая мраком. Чай в меню кафе - от 200 рублей за чашку. В качестве лекции официантка в национальном костюме поставила видеозапись телепередачи, где погадаев рассказывает о своем производстве. Запись плохая, с отвратным звуком. Мы сдаваться не собирались, и начали вызывать официантку. Где то с третьей попытки (наш рейтинг сразу упал, как только она поняла, что мы больше ничего заказывать не будем), она согласилась воспроизвести устно то, что было на записи. На просьбу показать на практике, как и где это делается (в рекламе эта услуга оказывается вместе с чаепитием), тетка ответила: вы что, в поле хотите идти?! Я - нет!(дождик моросил). Чай в чашке оказался неплохим, и мы таки решили заглянуть в магазин. Цена чая идет от400 рублей за сто грам. С фирменой упаковкой естественно еще дороже. Мы купили зеленый и желтый по 500 рублей, и чай "порох" по 1700 рублей за 100 грам. Напомню, что пробовать, то что покупаешь, из той же емкости, никто не дает. Кот в мешке оказался травой на вкус, и огромными лопухами на вид. Очень пахучий в общей емкости, чай "порох"- в объеме 100 гр дома свой запах утратил, а на вкус ничем не отличался от чая за 500 рублей. Да и чай за 500 рублей, стал иметь совершенно иной аромат, чем в магазине. Видно, спрей с запахом чая попался отменно высокого качества. В довершение всей картины, мы решили купить заварочный чай двойку (его цена там 500 рублей, за обычный фаянс не слишком хорошего качества). Но идея и исполнение необычное, и в подарок - самое оно. В итоге тетка притащила использованный из чайного дома. Срочно начала заворачивать. На замечание выпучила глаза, со словами "не может быть". Потом предложила помыть получше. Потом пошла в подвал за новым. В завершение нас поторопили со словами " скорее, у меня ребенок не кормленный" ( Мы оставили в этом заведении сумарно около пяти тысяч и до закрытия оставалось еще часа два)
Ну что, дорогие мои, выводы можно сделать следующие. Любую продукцию можно разделить на элитную и потребительскую. Но в случае с погодаевским чаем вы покупаете нечто с неопределенным вкусом сомнительного качества, по цене элитного. Уровень совкового сервиса я уже описала. Развод одним словом.
ну что, товарищи, покупаем отечественное?


Отвечает Денис Шумаков, 2008-03-30

Is, спасибо, интересно. Но чаю все равно хочется ;) Хорошего. Я в него верю ;)


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2008-03-30

Тот, краснодарский, что я видел на Красной площади в Москве весной 2005 года произвел на меня неизгладимо тяжелое впечатление. Тетки в сарафанах с голосистыми призывами про "русский чай" насыпали покупателям без ярко выраженного (но надо признать, крупнолистовой) запаха чай из стеклянных шаров, которые в быту зовутся аквариумами. На житейский вопрос а сколько стоит самый дорогой чай, дамы сообщили что есть у них по 200 евро за... нет, не угадали, за сто грамм. Мы так и сели! Очень надеюсь что ослышался. Потому как Те Гуанинь по такой цене даже на Маляндао и даже не в сезон найти непросто. Но можно...


Отвечает Nargiz, 2008-03-31

Ой, Денис, мне вот недавно привезли в подарок такую упаковочку краснодарского чая (сейчас будет несклько постов с фото, так не умею я их склеивать)...


Отвечает Nargiz, 2008-03-31

2


Отвечает Nargiz, 2008-03-31

3


Отвечает Nargiz, 2008-03-31

4


Отвечает Nargiz, 2008-03-31

5


Отвечает Nargiz, 2008-03-31

6


Отвечает Nargiz, 2008-03-31

Меня упаковка порадовала, особенно надпись "в классической чайной упаковке". Порадовала свежая дата расфасовки (чай был привезен где-то в конце января). Но это собственно и все, что в нем радовало. Поразило, что сорт "экстра" - все равно мелкий и резаный. Поразило, что в подарочную упаковку засунули гранулированный чай.
Но максимальное разочарование вызвал вкус. Это "не тот самый чай", и даже не "Бодрость", а тот самый чай начала полураспада нашей великой родины - грубый, пыльный, тошнотворный. Разницы между сортами никакой. Ну, зеленый, чуть светлее в настое и тоже вкус тех лихих времен. Вообщем я была так огорчена и разочарована, что даже не стала сразу писать (хотя фото уже были сделаны).

Единственно, что немного утешает, что краснодарский чай все же не весь такой. Потому что в прошлом году весной мне привозили зеленый краснодарский чай в гораздо более скромной упаковке (обычный прозрачный упаковочный целлофан, типа как для леденцов), но чай там оказался вполне себе даже приличный и приятный. Помнится Мышка из Сочей каких-то ручных расфасовок черного чая привозила, там какая-то пара чаев тоже очень даже ничего оказалась.

А в Москве, я честно говоря и не видела ничего, но я правда и не смотрю очень.

Вообщем ты надежды не теряй, конечно, но особенно сильно и не желай.


Отвечает Денис Шумаков, 2008-03-31

Аня, спасибо. Буду не терять надежду ;)


Отвечает biovirus (xyz1953@hotmail.com), 2008-04-01

Краснодарский чай в мои времена не пользовался в народе особой популярностью (индийские слоны безраздельно владели помыслами советских граждан) но был просто великолепен. Самый лучший продавался в жестяный банках со второй крышкой, всё как доктор прописал. Много лет спустя я вошел в дом моего американского приятеля-геолога привезшего по незнанию из поездки в Магадан красноярских чай и заваривший его к моему приходу. Я не успел с ним поздороваться а аромат краснодарца уже смешал все мои мысли. Как Шанель #5 на сидящей на лекции впереди однокурснице в ранней юности. (Эх, Надька, Надька! Так я из-за твоей шанели никогда по-человечески и не познал литологию осадочных пород!)...
Не спрашивая даже про его дела в Магадане, как последний хам, стал лакать краснодарскую благодать..
Года три-четыре назад мы тут уже обсуждали это и даже пропавшая позже форумчанка ”мышка-сонька” вполне внятно рассказала про свои поездки в те края и чайную ситуацию там.
Продолжаю упорно хотеть краснодарского черного (красного) чая. Не в саване утопленника конечно, а нормального. Меня даже как-то удивило что Наргиз удостоила эту братскую могилу с краснодарскими утопленниками своего просвещенного внимания.

Alex Chaihorsky
Reno, Nevada.