чай :: форум : новости

чайная школа в екатеринбурге

Просто цитата с сайта JustMedia: «С 1 июня открывается Школа чайного мастерства при Музее истории Екатеринбурга. Как рассказали JustMedia в музее, уникальность нового клуба в том, что чайные церемонии будут проводиться на природе, так, как их проводили в Древнем Китае. В распоряжении нового чайного клуба более 40 видов коллекционного чая, чайные мастера владеют шестью видами церемоний». Полный текст под ссылкой, в чайной информацими из Екатеринбурга я уже начинаю немного путаться.

http://www.justmedia.ru/...

Денис, это очередная чайная волна на фоне перманентного интереса к теме востока.
Человек ее поднявший, хочет поделиться своими знаниями, по возможности не задаром)
Надо сходить и произвести промер глубины познаний, задав конкретный вопрос:
- а каким молоком поливают куст молочного улуна - кипяченым или сгущеным?
Ну и поинтересоваться - откуда "дровишки", то бишь эти самые "40 видов коллекционного чая" - Император прислал? Завернув для верности в свой большой красный халат))

Да это понятно, Виктор. Но все равно интересно, что они там замутят. Если вдруг выберешься, расскажи, ладно? Если тебя, конечно, не боятся еще в Екатеринбурге.

Виктор, сходи пожалуйста. Потом уже и рассказик можно придумать "Как Лу Юй пуэр варил" по мотивам народных уральских преданий.

Вить -

Главное про девственниц, меня жуть интересует как эта тема у них прозвучит в сибирском исполнении.

Эй, баргузин, пошевеливай вал,
Девки настригли чаё-ёё-чка!

Ты им еще скажи что мой друг Конфуций описывал как в ”Древнем Китае” принято было после чая наливать самым красивым чайным девицам большой граненый стакан водки в честь Лу Юя (он назывался "Да Панг Уй-Ю-Юй", или в переводе ”Большой и Толстый Уй-Ю-Юй”) и потом они уединялись с седовласым мудрецов -психиатром (он сложно назывался по древнекитайски ”Се-Дой-Се-Дой, Но Ой-Ё-Ёй!” что означало ”Учитель Чая”) в отдельный шатер.
В случае чего ссылайся на меня, я представлю древние тексты так что комар носа не подточит!
Кстати некоторые историки утверждают что именно с него, с Большого и Толстого Уй-Ю-Юй-я Петр Первый, первоцелователь Сибири слизал свой ”Кубок Большого Орла”... ”...Как переплетаются истории двух наших великих держав! Ну! пейте, же, пейте, девушки!.. Виват! Виват!”

И фотки, Вить, фотки!

Эх, Челябинск-40..! никогда мною не виданная, сибирская родина моя! Аж слеза навернулась...

Alex Chaihorsky
Reno, Nevada.

Цитата
Главное про девственниц, меня жуть интересует как эта тема у них прозвучит в сибирском исполнении.
Конецитаты

Поддерживаю! Это важно.

Может быть, сделать новые футболки, на которых сразу написать «Расскажите мне все о чайных девственницах»? А то старые поизносились.

Денис! Хочуууууууууу футболкуууууууу!!!

Да, футболки - это было бы отлично :))

draft задрафтовал футболку :)
и я очень хочу!

Схожу, конечно!
жалею что не сходил на мастер класс по лепке исиньских чайников(
Правда глину у нас можно раздобыть только на Шувакишском кирпичном заводе, исиньскую, разумеется)

Всем здравствуйте!
Как представитель единственного в Екатеринбурге клуба чайной культуры, хочу прояснить ситуацию с чайными местами нашего города.
Вот, что у нас есть. Во-первых, наш клуб "Ча-И" и вторая наша площадка - чайный бутик в "Тихвине". Во-вторых, магазин "Чай-кофе" на Малышева. Затем сеть "Чайная Гильдия", магазин сети "Унция" и недавно открывшийся чайно-кофейный магазинчик рядом с "Гермес-плаза", который порадовал большим ассортиментом чайных сладостей и закусок, среди которых обнаружились и вяленые сливы из "Бирюзового чая"! А еще я им благодарна за пару удобных кресел, на одном из которых на удивление спокойно скоротал время мой ребенок, пока мама принюхивалась и приглядывалась к коробочкам и баночкам )))
Ну а в Музее истории Екатеринбурга нашли приют сотрудники закрывшегося клуба Заборова во главе с Ольгой Акименко (директором по развитию музея, если я не ошибаюсь), которая еще до "Заборова" работала у нас. Люди там вполне грамотные, так что про чайных девственниц и сгущеное молоко - это вы напрасно )). А вот насчет сорока видов чая мне тоже весьма интересно - откуда?

С уважением, Юлия

Цитата
Для любителей традиций существует церемония, которую описал великий китайский мастер Лу Юй, – «Пуэр» или «Пуэр Ча». Это варка чая по методам, описанным мастером в его чайном трактате или «Чайном каноне».
Конецитаты

Для Юли. Когда я читаю такое в статье про чай, то ряды красивейших чайных девственниц сразу же встают у меня перед глазами. Так что не напрасно смеются.

Хорошо тебе, Лёш, просто все у тебя. Интересно, что то мне нужно прочитать, чтобы у меня перед глазами встали ряды красивейших чайных девственниц ;)

<Когда я читаю такое в статье про чай, то ряды красивейших чайных девственниц сразу же встают у меня перед глазами.>
Зелёноокие, синеокие, черноокие брюнетки и рыжеволосые зеленоглазки- хозяйки Медной, Нефритовой, Малахитовой, Нефритовых Гор пожелали, чтобы Добры Молодцы собрали для них чай в Поднебесной.

Цитата
Интересно, что то мне нужно прочитать, чтобы у меня перед глазами встали ряды красивейших чайных девственниц ;)
Конецитаты

Что еще раз подтверждает мои подозрения, что писатели и журналисты, литературные критики крайне порочны в своих фантазиях и фобиях и филиях, и им надо вот что-то такое вот эдакое, и потому появляются докторы Лекторы, "Парфюмеры", "Улиссы", и другие так называемые шедевры, которые потом такие же подобные относят в "сокровищницу мирового Искусства".

Прорицание про Витину дегустацию Лу Юйской церемонии ”Пуер Ча”:

............................................
Как молотком стучит в ушах гайвань,
И мальчик Ксин, и голова кружится,
И девственницы чайные в глазах...
И рад бежать, да некуда... ужасно!
Я гибну — кончено — О, Дона Анна!
.....................................................
Да, жалок, кто пуеру перепил...


Alex Chaihorsky
Reno, Nevada.

И мальчики пуерные в глазах...

//Когда я читаю такое в статье про чай, то ряды красивейших чайных девственниц сразу же встают у меня перед глазами. Так что не напрасно смеются//

Алексей! Таня Панайоти, которая столь изысканно высказалась про церемонию "Пуэр Ча", насколько я знаю, не имеет отношения к Музею истории Екатеринбурга. Хотя речь, конечно, уже не о нем..
И вообще, чего я их защищаю?!...
просто... "за державу обидно", что-ли...

Юля, пожалуйста, не принимаетй близко к сердцу наши хохмы. Оно, конечно, всегда получается забавно, когда на романтическую возбужденность чайного человека накладывается романтическая же глупость журналиста — и мы тут уже неооднократно смеялись и над девственницами, и над Лу Юем по пуэру и над прочими маркетинговыми мифами. Но будем очень рады, если клуб окажется успешным — при таком раскладе часть этой легендарной шелухи с него опадет естественным образом.

Я тоже так думаю! :)
Спасибо вам!

Цитата
Алексей! Таня Панайоти, которая столь изысканно высказалась про церемонию "Пуэр Ча", насколько я знаю, не имеет отношения к Музею истории Екатеринбурга. Хотя речь, конечно, уже не о нем..
Конецитаты

Юля! Полностью присоединяюсь к сообщению Дениса, что не стоит на нашу чепуху обращать внимания. Ну а кто такая Таня Панайоти, я не знаю, но фамилия (или псевдонэйм, или ник) красивая. Наверное, греческая?

Для Шумакова Д.А.
Есть мысль сделать лимитированную партию футболок "Хочешь стать чайной девственницей? Спроси меня как".

Не обращать внимания не могу!
Но вы правы - негоже перебивать ученых мужей, рассуждающих о чайных девственницах ))))

Юля, при чем здесь перебивать - присоединяйтесь!
Наш смех довольно действенно, с моей точки зрения, действует как противовес всей этой песвдочайной бредятине.
Да и этi, прости Господи, ”журналисты” поаккуратнее будут когда знают что их могут на форуме высмеять за глупость и поверхностность.

Alex.

Спасибо, Alex! Ребята, спасибо! Вы очень хорошие и веселые люди! Присоединяюсь с удовольствием!

2 Алексей Чураков -
"Есть мысль сделать лимитированную партию футболок "Хочешь стать чайной девственницей? Спроси меня как".

Леш, продавцы травы уже не в моде... Актуально будет так:
"Быстро и недорого посвящу в чайные девственницы с гарантией"

Леш, продавцы травы уже не в моде... Актуально будет так:
"Быстро и недорого посвящу в чайные девственницы с гарантией"

Думаю, можно добавить "с гарантированным сатори. Если в течении двух недель вас не устроит результат, то мы вернем вас 110 процентов разницы".