чай :: форум : где можно купить чай и попить чаю

Привет.
Как-то года два назад друзья затащили меня во вьетнамский фастфуд на недавно открывшейся торговай площадке "Новый Век" на рынке Барабашово. Очень хвалили кухню. Кухня и вправду оказалась весьма недурна, плюс колоритные повара в кабинках колдующие над воками. Ели что-то вьетнамско-китайское. Но меня поразил чай, который нам подали. Я сначала подумал что в нем присутствуют какие-то травы, настолько силен был травяной вкус и аромат - что-то от ромашки или зверобоя. Но я ошибся.
С тех пор я иногда езжу туда попить чаю и купить себе пачку, тем более что стоит она 15 гривен (3 доллара) за 200 г. Вот и сегодня, спустя почти пол-года туда поехал. Кухня так себе, но чай остался хорош, хоть и заваривают его по-простецки из электрического чайника.
Для знатоков чаев.
На пачке написано
Che xanh
Thai Nguyen

Это лучший чай, который я пил в моем родном Харькове.

Я могу ошибаться, во вьетнамских чаях не силен, но, возможно, это чай, который собирается и производится в долине Тан Кыонг. Ну и вроде как он является одним из самых известных сортов вьетнамского чая.

Thai Nguyen как раз то откуда я вернулся 17 мая. Это средней величины город рядом с ханоем, рядом с которым расположен так называемый чайный лес. Я тоже фанат этого чая. Чай купленный на самой плантации еще намного превзошел мои ожидания и оказался отменным.

если интересны подробности их есть у меня- в раделе чайные путешествия.
А с чем по вашему можно сравнить по типу вьетнамский чай, какие аналоги в китайской классификации?

Привет
to chantu
К сожалению сказать не могу.
У нас я как-то не доверяю чаям, продающимся в киосках в метро, да там и смотреть нечего - я не люблю чай, который пахнет как одеколон. Покупал раньше фасованный чай от двух поставщиков Newby и Twinings. От Newby покупал японскую сенчу, кстати весьма неплохую, от Twinings - лапсанг сушонг и порох. Эти чаи, года 4 как исчезли у нас с прилавков. Так что довольствуюсь порохом от Российской чайной компании - он средней паршивости, но с палочкой кудина весьма неплох, и вышеназванным вьетнамским чаем. Хороший китайский чай я первый и последний раз пил лет 8 назад в Москве, в чайном домике магазинчика "Чудеса Поднебесной" где-то в районе начала Тверской, уже забыл где.
Да, пожаловался)))
В общем, чайный опыт мизерный, так что извините.

"У нас я как-то не доверяю чаям, продающимся в киосках в метро, да там и смотреть нечего - я не люблю чай, который пахнет как одеколон."

Меня в похожей ситуации сильно выручает интернет. :) В ближайших окрестностях хорошего чаю не продают, в клубы выбираться - далеко, дорого и некогда. В общем, если бы не интернет-магазины - не знаю, что бы и делал. :)

2 Chantu
А почему Ханой с маленькой буквы-то? Большую не заслужил что-ли, чай не тот наливали?

chantu
А почем Thai Nguyen на вьетнамщине за 200гр?

к моему несказанному удивлению чай аналогичного качества в аналогичной упаковке стоит в ханое аналогично. Как удается добрым московским вьетнамцам на черкизовском рынке держать ту же цену не представляю. Цены на плантации нам загнули тоже не детские по (ханойским меркам). Я (честно говоря) ожидал что чай в деревне должен стоить дешевле чем в городе. Но директор фабрики видя мои глаза после объявления цены......пояснил что нам то он продает элитный отборный чистый ароматный чай,а в город отправляет что попало подмешивая туда хорошего. Я люблю торговаться и сбрасывать цену в половину обычно,но в этот раз был под влиянием гипнотического обояния хозяина и его жены и их плантации. Одновременно по московским меркам по любому это было не дорого. Один вопрос во время дегустации
на фабрике мне до сих пор врезался в память. Хозяин через переводчика спросил сколько у меня детей,я ответил что одна дочка и мне показалось что он посмотрел на меня как-то странно. Мне показалось даже пожалел как-то меня по человечески.
В деревнях принято иметь по 5 детей(наверное так конфуций научил)а в городе закон запрещает больше 2.

2 chantu

Не помню, говорил ли я или нет: мы совершали "набег" на наши вьетнамские рынки - и вьетнамцы просят уже в 2,5 раза больше за тот же чай, чем в Москве.
Во как оказывается! Из Вьетнама привезти чай дешевле, чем из Москвы в Самарскую область ))