Уважаемые опытные чае любители, объясните пожалуйста начинающему - чем отличается шу Пу-Эр от Шен Пу - Эра?
Если вкратце: почти всем.
Подробнее тут
http://www.puer.ru/...
http://www.puer.ru/...
Вообще информации в сети на эту тему достаточно, особенно англоязычной.
Шу это очень молодой по технологии, уникальный в разных смыслах чай, стоящий особняком.
Если речь идет о пуэрах без упоминания типа в чайной среде, то скорее всего имеется ввиду шэн. В нечайной - наборот.
Если взять фабричные пуэры, то большая доля ассортимента продукции это шэны.
Коллекционируются в основном шэны.
2 is
Quote Если речь идет о пуэрах без упоминания типа в чайной среде, то скорее всего имеется ввиду шэн. В нечайной - наборот. /quote
пуэр, как особый вид чая, что в чайной, что в нечайной средах - это все-таки шу-пуэр.
Хотя шэн и шу в последнее время так перемешались, что даже в описании опытов с крысами технология шу пуэра (косвенно) называется традиционной.
is, mo2, Огромное спасибо, будем разбираться.
