чай :: форум : пуэры

отдал в лобораторию СЭС шен и шу, сказали, что есть методика на определение в чае наличия плесени. Анализ сделали - плесени нет.
Как написано в заключении: менее 10 колоний на г. Норма 1000 кол. на г.
На самом делея даже не знал, что просить поискать, не кишечную же палочку)

шен

его упаковка

шу

так они на живую плесень наверное проверяли?
на шу пуэрах нет плесени, но она там была в процессе.