Мо -
Хотел поучаствовать в обсуждении на http://puer.ru/... , но не активирован :-(
Не могли бы вы прокомментировать ссылки http://teatips.ru/... , особенно 2 первые, на китайском.
запись активирована.
По поводу первых двух статей: там присутствует Чжоу Хунцзе, а про его взгляды я на этот форуме уже упоминал. Я купил одну его статью, по поводу бактерий в пуэре, где он делился результатами следующего эксперимента: в одном помещении над кучей с листом распылялась черная плесень, а в другом - нет. В итоге и там и там был получен шу-пуэр, но в помещении, где была плесень, он автору показался вкуснее.
Повторюсь еще раз - если кто-то доступно и в контексте конкретных статей сможет объяснить, о чем они, готов перевести парочку еще более интересных статей типа
http://puer.ru/...
Пояснение по Чжоу Хунцзе: не могу отделаться от предположения, что его изыскания правильной пуэрной миклофлоры закончатся проталкиванием пуэрных заквасок от его института.
Цитата
Я купил одну его статью, по поводу бактерий в пуэре, где он делился результатами следующего эксперимента: в одном помещении над кучей с листом распылялась черная плесень, а в другом - нет. В итоге и там и там был получен шу-пуэр, но в помещении, где была плесень, он автору показался вкуснее.
Конецитаты
Отличный эксперимент! Непонятно что зачем и куда, но смешно. Умеет развлечь и себя и покупателя. А где плесенью-то (тем более чорной, это в наши дни редкость) разжился?
Я разжился только статьей.
А плесень распылял Чжоу Хунцзе на мэнхайщине. :)
Мое отношение к плесени сам знаешь. :)
