чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : чайная утварь


Пишет d'Arahchjan, 2008-08-16

Приобрел дорожный фарфоровый набор с гайванью, аналогом чабани и шестью наперсточными пиалушечками. Размер в собранном виде - чуть больше футляра от CD.


Отвечает d'Arahchjan, 2008-08-16

Фарфоровый кожух, куда это всё помещается. На заднем плане - матерчатый футляр с надписью по-непонятному.


Отвечает d'Arahchjan, 2008-08-16

с компакт-диском.


Отвечает d'Arahchjan, 2008-08-16

Внутри кожуха все предметы проложены мягкой салфеткой - чтобы не болтались и не бились. Укладка требует известного терпения.


Отвечает d'Arahchjan, 2008-08-16

Верхнюю крышку, перевернув, можно использовать вместо чабани. Она вогнута и имеет посередине место для гайвани - если сливать в нее чай, гайвань будет стоять на сухом месте.

Весь набор куплен за тыщу русских денег в ТД "Дружба" на Новослободской.


Отвечает d'Arahchjan, 2008-08-16

Выпив чаю, Арах-тян пришел к мастеру дзен Шу и спросил:

[15.08.2008 23:09:51] Дмитрий д'Арахчьян говорит: (...) Я помню, что когда закрывают крышку гайвани, уровень воды должен подняться выше уровня крышки что символизирует достаток и изобилие. Но ведь в этом случае кромки гайвани нагреваются и начинают обжигать пальцы. Я что-то упустил?
[23:12:15] Denis Shumakov говорит: А гайванью, на мой взгляд, вообще пользоваться неудобно.

В этот момент Арах-тяну показалось, что он стал ближе к просветлению.


Отвечает leto, 2008-08-16

2 d'Arahchjan:
Хорошее приобретение. Кофе будешь заваривать?:)

"Но ведь в этом случае кромки гайвани нагреваются и начинают обжигать пальцы. Я что-то упустил?"

А зачем ты обжигающей водой чай заваривать собрался?


Отвечает Шадров, 2008-08-16

Встречал я таковой набор. Я его не купил, т.к. считаю, что он снабжен целым рядом недостатков. Во-первых, гайвань сравнительно со всеми чашами маловата по объему. Войдет туда грамма четыре чаю, а пить их в шестером. Во-вторых, гайвань в утилитарных целях лишена блюдца и даже не имеет какой-нибудь ножки. Ее придется брать или за дно, что очень горячо, или за края, что неудобно, а при известной наполненности тоже горячо (да так горячо, что автор чуть не прозрел). Хотя визуальное впечатление производит приятное, может и приноровитесь как. Потом расскажете. О том, как можно обращаться с гайванью я пытался писать здесь: http://teaprofi.ru/...


Отвечает kedrozo (kedrowski@yandex.ru), 2008-08-16

уровень воды должен подняться выше уровня крышки что символизирует достаток и изобилие(С)
но перед тем как сливать настой, можно надавив указательным пальцем на пимпочку на крышке гайвани слегка наклонить её, вылив таким образом излишки настоя.


Отвечает Шадров, 2008-08-16

2 kedrozo
"надавив указательным пальцем на пимпочку на крышке гайвани слегка наклонить её, вылив таким образом излишки настоя"
А можно дунуть хорошенько... :)


Отвечает kedrozo (kedrowski@yandex.ru), 2008-08-16

а можно просто дунуть и не пить чай потом ))) это уж кому что нравиться ))


Отвечает Шадров, 2008-08-16

Офтоп: Видимо это и называют "травяные чаи"....


Отвечает d'Arahchjan, 2008-08-16

2kedrozo: это движение (сливание излишков чая) я у тебя подсмотрел и применяю, спасибо. Но все равно к 7-8 проливке кромка нагревается.
2leto: да не то, чтобы горячей. Но всё равно пальцы обжигаются.
2Шадров: там ведь и пиалушечки малипусенькие. 6 пиалушек налитых на две трети - это как раз эффективный объем гайвани. Другое дело, что этот эффективный объем меньше 50 грамм получается. Вместо чахая я использую 100 граммовую кофейную чашку.

Только верхней крышке пока не придумал применение.


Отвечает kedrozo (kedrowski@yandex.ru), 2008-08-16

Остальное только тренировкой достигается. Со временем чувствительность пальцев к температуре снижается.
Вторую половину в качестве чайного пруда можно использовать.


Отвечает satori, 2008-08-18

Дим, ну да... такие "решения" привлекают внимание. Как правило. Сам грешен... :)
http://cgi.ebay.com/...

Но когда я смотрю на рабочие объемы, то неизбежно остаюсь с вопросом "а зачем?" Не мой (во всяком случае) размерчик, баловство одно... Не ратую за стакан. И пиалки/стаканчики с объемом под 100 считаю крайностью с другой стороны. Но 30-40мл?.. "Абсюрд!" :)