чай :: форум : финские записки: грани чайной жизни

последние сообщения

Пишет Фин, 2008-09-10

Пришло время менять чайник...
Пока лидирует BORK KE СRN 5917.

Кто-нибудь сталкивался со зверем?

Отвечает Фин, 2008-09-10

Какая-то большая фотография получилась. Извините.

Отвечает Чайман (dakarpachev@ya.ru), 2008-12-20

Господа форумчане а подскажите чем этот борк так примечателен, а то я тут озадачился выбор для себя чайника для нагрева воды и вроде уже решил купить вот этот на фотке, но зашел на типсы и засомневался подскажите !!!)))

Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2008-12-20

Я как и Чайман тоже рекомендую всем чайник с плиткой. Имеется как автоматический режим (не перекипячивает и при повторных подогревах до крутого кипятка не доводит!!!), так и ручной. Гуандунская марка Цзинь Цзао (金灶, Золотой очаг). От термоса можно отказаться, хотя я понимаю любителей термосов и даже знаю одного из них. Если в твоем чайнике есть функция подогрева, ради Бога, бери его.
Однако я сам проникся этой эстетикой, когда размеренно берешь чайник, поднимаешь его высоко и делая три опускания/три подъема заливаешь воду в сосуд для заваривания.

Отвечает mm2, 2008-12-21

а разве не правильнея кипитит воду на газавай плите

Отвечает Чайман (dakarpachev@ya.ru), 2008-12-21

Guiganlanshi, а что это Гуандунская марка Цзинь Цзао (金灶, Золотой очаг). Я так понял это чайник, но как на него посмотреть??? Вообще мне нужен кроме того и чайник для варки чая на огне!!! может счовет и ссылку скините???

Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2008-12-22

Эта гуандунская марка заполонила собою весь Китай. Мне кажется, даже в Москве на китайском рынке в Черкизово можно натолкнуться на такие изделия. Сложность одна - вилка австралийского типа (три плоских штыря по кругу), надо вручную азы электротехники применять, ибо в России переходники с типа I на тип C не делают.
Может, и в Интернете где-то продается.
Или можно кинуть клич - тут форумчане часто ездят в Поднебесную. Я сам ближе к марту собираюсь.
А что касается чайников для приготовления чая на огне, лучше начинать со стеклянных. Такие часто продаются на хозяйственных рынках, они делаются из огнеупорного стекла - бывают немецкие, чешские, польские, турецкие, словацкие, российские (кажется, где-то в Татарии тоже делают). В Китае можно очень эстетские стеклянные шуйху (чайники для кипячения воды) найти.
Но лучше, конечно, особенно для опытных приготовителей чая на огне, глина - многие чайные клубы в России продают чайники из гуандунской глины.

Отвечает Чайман (dakarpachev@ya.ru), 2008-12-22

Guiganlanshi Спасибо я Вас понял!!!

Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2008-12-22

видел в Эльдорадо классный чайник с круглым, как спидометр градусником в боку - смотрится элегантно, марка , вроде Binaton?

Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2008-12-22

вот, можно посмотреть его
http://www.nadavi.ru/...