добрый день! подскажите, по-поводу чая МАТЭ, действительно ли он так вреден для зубной эмали, и пить его следует из калебаса, исключительно при помощи трубочки-бомбильи? проблема в том чтоя не пью кофе, а поднять давление могу лишь чаем, а матэ прекрасно тонизирует.

Отвечает flir, 2004-12-09

имелась в виду зубная эмаль

Отвечает heptagon (heptagon@yandex.ru), 2004-12-09

В смысле - трубочку использовать чтобы мате зубов не касался?

Отвечает Nargiz, 2004-12-09

Я не знаю вреден ли матэ для зубной эмали.

Но пить его можно как вам хочется. Может быть это и кощунство, но я его заваривала как обычный чай в чайнике ( у меня калебас что-то слишком здоровый оказался, не выпить всего) и ничего, он менее крепок, вкус не слишком выразительный, но пить можно - вполне приятен для матэ. Мне, при таком заваривании, он даже больше нравится когда остынет. Очень освежает и утоляет жажду.

А моя подруга где-то вычитала рецепт - то ли на сайте матэклуба, то ли на упаковке, то ли в каком журнале - некий вариант "варки матэ" - нагревается вода не до кипения (температуру не помню, то ли 60, то ли 80, могу уточнить, если интересно), засыпается матэ, еще какое-то время греется и пьется. Ей очень нравилось. Я сама не пробовала.

Она тоже для тонуса его пила.

Отвечает Виктор Е, 2004-12-09

странно, я его вообще на ночь пью...
Кстати, надиновский мате без добавок мне очень понравился

Отвечает Tеrlu, 2004-12-09

Кажется, обсуждение только начинается...

1. а вот мне надиновский матэ очень не понравился из-за низкого качества. и пить его не порекомендую.
2. пить матэ из калебаса - и дань традиции и просто удобно. Ну и прикольно тоже. Если нет калебасе - удобна лишь некоторые способы заваривания. На сайте есть рецепты - цитаты из Леви-Стросса. Наример, в турку залить холодную воду, засыпать горсть матэ и довести до кипения, тут же снять с огня. Процедить в чашку.
Или варка в молоке.
Еще есть растворимый матэ. В "клубе Матэ" ( Москва) продается.
3. А давления лучше поднимать бегом по утрам, зарядкой и душем. Но это просто совет. :)
4. Но вообще с калебасом намного лучше и вкуснее.

Отвечает heptagon (heptagon@yandex.ru), 2004-12-10

Каждому свое. Мне не нравится мате из калебаса (может я заваривать
не умею, правда. Но пытался научиться долго). Получается перенасыщено
-горько, пахнет тыквой и железом от бомбижьи. Может я просто горькое
не люблю (например пиво мне не нравится). А заваривание как обычного
чая дает чудесный вкус, почему-то напоминающий о жарких
прериях. :)

Отвечает Rim (rom_kohowich@mail.ru), 2004-12-16

Считаю, что мате врядли причинит какой нибудь вред твоей эмали

Отвечает Nedman, 2004-12-17

Интересно, а откуда информация про зубную эмаль?
Если бомбилью не грызть, то ничего случится не должно%)))

Отвечает heptagon (heptagon@yandex.ru), 2004-12-17

Ну например сахар типа способствует разрушению эмали ...
Вроде из-за того что 1. происходит скачок роста бактерий во рту
из-за получения ими пищи
2. кальций оттягивается из зубов/костей для переработки рафинированого
сахара, так как из рафинада удалены вещества необходимые для "переваривания" сахара. В отличие например от меда/фруктов.
Так и например в мате могут содержаться подобные штуки.
Вообще конечно очень интересно, на основе каких предпосылок
уважаемый flir задал этот вопрос. Но он молчит :(