А может кто-нить готовил блюда из чая? и чего вышло? Может поделитесь рецептами?!!!Лично я периодически готовлю горошницу со специями , мятой , и слабоферментированными улунами (лучше ТГ, и категория повыше). Получается отличная штука!!!Правдо цвет болотный , но это не страшно!))))

Отвечает Денис Шумаков, 2008-11-28

Elionfull, сам лично готовил смуз и коктейль молочный. Не впечатлился. С Сергеем Хорольским мы были на дегустации блюд, приготовленных с использованием чая на Тайваньской станции по исследованию и продвижению чая. Если нам пришлют точные рецепты этих блюд, то подготовим отчет. Вот здесь я немного об этом посещении писал: http://teatips.ru/...

Отвечает urtica, 2009-02-12

Готовил желе из зелёного чая с пряностями по рецепту из какого-то журнала - гадость получилась... :о(