чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : новости


Пишет EL, Ufa, 2008-12-01

Между Китаем и Индией вспыхнул спор из-за чая

Каждая из двух самых многонаселeнных стран мира пытается себе присвоить первенство в одомашнивании этого растения и нарождении самой культуры чаепития.
Поговорка "чай не водка, много не выпьешь" в Китае не работает. В парке Золотого бамбука под Шанхаем китайцы пьют его уже целый день и все равно просят добавки.

Здесь наливают бесплатно - фестиваль организован по случаю решения центральных властей объявить чай официальным напитком КНР.
Чжан Литао, dсекитайский международный центр по изучению чайной культуры: "Даешь китайскую чайную культуру! Только она истинная - потому что верная".
На самом деле, китайцам надо срочно наверстать упущенное. Странно, но факт: первой инициативу сделать чай своим государственным напитком проявила Индия.
Теперь доказывай, что настоящей колыбелью этой удивительной культуры все-таки является Китай.
Первый шаг в правильном направлении. Организаторы фестиваля объявили: в высшем образовании КНР появилась новая дисциплина.
Это - "чайная культура". Теперь ее преподают в специальном институте, который открылся в Шанхае.
Студентов учат не только основам производства, но еще эстетике и социологии чая. Часть экзамена на бакалавра - виртуозное владение старинным длинноносым чайником.
Движения настоящего мастера должны быть точны, как у фехтовальщика. Неспособных к этому искусству просто отчисляют. Говорят, этот предмет изучают даже в отряде космонавтов.
http://www.1tv.ru/...