чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

Чаефилы добрался к вам слава богу!!!! Первым делом хочу поздравить всех с наступающем новым годом и пожелать всем вам счастья, любви и побольше хорооооооооооошего чая!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А главное отличного настроения на весь год!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Вопрос как вы относитесь к индийским чаям???????

Ну, нормально относимся. Даржилинг очень хороший чай. Но пить я предпочитаю китайский.

Да и Ассам (качественный) не плох. Продоваемые в Мск рассыпные зеленые китайские чаи не покупаю. Уж больно они пересохшие и довольно "запыленные".

2 Dipl
Что это Вы про зеленые китайские чаи так? И зачем сравнивать черный Ассам с зеленым Китаем?

Уважаемый Guiganlanshi. приношу извенение за недостаточно четко изложенное. К зеленым из Китая у меня отношение ровное.К тем,что продаются в палатках и в "бутиках" - отрицательное. Из китайских пью пуэры и красные, которые, иногда, привозят друзья из Поднебесной.
Как это Вы интересно прочитали выше сказанное.Я не сравнивал Ассам с зелеными.

Уважаемый Dipl. Речь то изначально шла об индийских (а где "индийский", там и "черный" :)
И тут вы упомянули зеленый китайский. То есть вы сами и связали их. А где связка, там и сравнение, как попытка ответа на вопрос :)
По крайней мере, так увидел я. Возможно и Guiganlanshi.
Кстати, а где вы тогда берете зеленый чай, если пьете его?

К автору темы: хорошо отношусь. И просто как к чаю и как к составной части сложного напитка, например масалы. :) Лишь бы был хорошим.

Тему зеленых затронул в порядке обмена о вкусах на слова YEE," но пить я п
редпочитаю китайский". И только в этом ключе и следовало понимать мною высказанное, но, каюсь, сказал не внятно.
Зеленые чаи в Москве не покупаю нигде( вкл. клубы). Пью редко из дарованных,но это так сложилось.

2 Dipl:

то есть не то чтобы вкус не нравится, а скорее дело привычки?

то Nik Sapegin
Где индийский, там и красный)))
то Dipl
В Москве можно купить хороший китайский чай и это такой же факт как то, что в Китае можно купить дерьмовый китайский чай)))

Про индийские чаи скажу только, что долгое время пил даржилинги(пачечные) и они мне очень даже нравились. Кстати вкус к чаю у москвичей прогрессирует - пачечные даржилинги разбирают с большей скоростью, чем раньше, когда ассамы и инглишбрекфасты лежат нетронутыми.

Хорошо отношусь. Особливо, если это правильный светлый дарджилинг... Хотя купить его в Москве не просто...

to YEE
Согласен, что в Москве качественные чаи - будь то индийские или китайские и даже цейлонские - разбирают быстро. Мегаполис! Однако по моим наблюдениям молодые

берут главным образом пакетики, а это, имхо, не свидетельствует о "прогрессе" вкуса.Скоре о желание избежать мороки с мытьем заварника.Впрочем могу и ошибаться.

Хорош был нилгири,ассам,дарджилинг и черный с кусочками манго и личи индийский чай ATosh.Эх,а теперь то и нету его.