чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : необычное использование чая


Пишет EL, Ufa, 2009-01-30

Сообщение из разряда курьёзных.

Кто бы мог подумать, что понятие «холодный чай» получит такое неожиданное продолжение! Теперь, чай по-американски спасет не только в жаркую погоду, но и в холод - температура тела уж точно поднимется, ведь в основе эпатажной Sweet Tea Vodka - действительно настоящая водка.
Уникальный напиток производит компания FireFly Distillery, расположенная в городе Чарльстон (Южная Каролина). Впрочем, назвав свое изобретение водкой, производители и тут решили соргинальничать: в отличие от традиционной «беленькой», темно-коричневая чайная водка делается из винограда мускатных сортов. Полученный напиток, пять раз прошедший дистилляцию, смешивают с сахарным тростником и натуральным американским чаем, выращенным на самой крупной чайной плантации Америки - плантации «Чарльстон ти», расположенной на острове Вадмалау (Wadmalaw).
http://drinktime.ru/...


Отвечает Денис Шумаков, 2009-01-30

Зачем, интересно, виноградную водку перегонять пять раз? Можно и простой ректификат взять.


Отвечает Денис Шумаков, 2009-01-30

А вооюще этот Чарльстон - интересное место. Начинали они несколько лет назад с супер-иди хорошего американсого чая. Фестивали первого сбора, настоящий американский чай, все дела. Но достаточно быстро дрейфанули в разые продуктово-туристическо-маркетинговые перверсии. Вот и водка теперь.

Примено такая жештука происходит с корнуэльским Треготонианом. Своего чистого чая они, кажется, уже и не продают - но охотно анимаются разной экскурсионкой и купажами.

Трудно, видать, чай-то выращивать.


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2009-01-30

Неудивительно, что именно в Америке такое появляется, и из-за отсутствия культуры вообще и чайной культуры в частности. Некоторые люди давно говорят, что мир захлестнула четвёртая волна чайной культуры - волна извращений. Пакетики - это далеко не худший вариант. Есть и жвачки, и настойки на чае (кстати, и у самих китайцев видел всякие пуэровки). Но китайцы имеют полное право позволить себе такой прикол, их чайная традиция имеет возраст более 2000 лет. А вот когда в одном российском городе повально начинают готовить чай методом Лу Юя на ...ред-булле, это тоже проявление подобного же чайного сатанизма, но ничего смешного я в этом не вижу.
Считайте меня занудой и перфекционистом, но я за чистое Ча И и Ча Дао, и подобные "приколы" только убеждают меня в том, что и в Америке, и в тех ред-булльных городах мне делать нечего.