Тут один человек мне сказал что пуэр ещё можно и варить!!! Я ему не особо доверяю!! Поэтому решил спросить у вас уважаемые чайные знатоки!! Если это правда то как это делаеться???
На сайте вроде есть подробное описание.
Забавно, есть люди, которые удивляются, узнав, что пуэр можно ещё заваривать, как другой чай - они полагают, что он только для приготовления на огне. На молоке вкусно получается его готовить.
Но я, правда, в последнее время очень критично отношусь к такому способу приготовления чая. Потому как мало кто умеет это делать в России помимо Mi Ming Yang'а, Бронислава Виногродского, Алексея "Космо" Жерноклюева, Сергея "Профессора" Андреева, Василия Савинкова, Василия "Сипин" Жабина.
Кстати, думаю, что имеет смысл метод Лу Юя приготовления чая на огне, реконструированный десять лет назад в стенах КЧК, и варку считать разными способами. Вот варщиков в стране легион, в каждом регионе уже имеются. Но если они бы попробовали чай, сделанный хотя бы одним из вышеупомянутых господ, наверное прекратили бы заниматься дискредитацией традиции. Учиться такому способу надо несколько лет. Методично нарабатывать гунфу, не хвастаясь даже перед самыми близкими людьми.
Да я это ищу немогу найти!! Скиньте инфу ну или ссылку где эта статья!! Но лучше из ваших уст!)))
2 ГАЕР -
Я провел опыт: в левом верхнем углу вписал "варили пуэр", согласился с этим утверждением, и помошник Шумакова с подозрительной фамилией Яндекс выдал мне ответ на 546 страницах. Вот так!..
Ну, например - http://teatips.ru/...
Я думаю, что это может быть не менее познавательно... Если, конечно, вашей целью не стоит методичная наработка гунфу :))
