Спасибо мо2 и уее... Понял так: любой пуэр (шу) до приватизации завода, а далее к предложенным лепешкам следует подключить органы чувств (смотреть, нюхать, трогать, пробовать) и при совпадении всех параметров найдется тот самый близкий сердцу, а значит заветный чай... На первый взгляд (если не мудрить), то оказалось проще, щем я думал. Так как пить мне - то и решать мне! Здорово! :))
Может ли стоить 20-летняя лепешка шу Мэнхайского завода 310$ - это нормально, не завышенная цена?
2 Юджи:
Шу 20 лет...:) как бутылка вина 1952 года - в ней вино или уксус:)? очень много от условий хранения зависит...
Поройтесь на этих ссылках- есть хорошие фотографии, Которые позволят Вам понять визуально, что можно ждать от чая. Есть хорошие описания и цены, по которым можете прикинуть, что да как.
http://www.puer.ru/...
http://www.laocha.com.ua/...
http://chayiorg-ru.blogspot.com/...
У меня есть маленький и ехидный встречный вопрос: чем принципиально круче 20-летний ШУ чем однолетний? Ведь шу, 熟, есть готовый. Это уже состаренный и готовый чай, который можно пить, а время просто не испортит его так, как оно портит зелёный чай или улун. Но не думаю при этом, что так уж улучшает.
Вот по поводу шэнов - это да, возраст и правильное хранение там играют свою роль, и реальная 20-летняя шэн-лепёха может стоить и $3000, если сырьё отменное, обработка ювелирная и хранение правильное.
Я сам, кстати, ничего старше 16 лет не пробовал, так что скептически отношусь к такому соотношению возраста и цены. Какой-то обман и разводняк тут чувствуется. Впрочем, говорят, Сянган - город контрастов. Сам я пока там не был.
Вот ещё одна ссылка на хороший ресурс чайных людей: http://www.renzi.ru/...
Фундаментальности там, конечно, нет такой, как на пуэр.ру, но авторы сайта, Илья и Василий, китайским чаем увлекаются уже почти 10 лет и вроде бы собираются вложиться даже в один заводик в Юньнани.
