чай :: форум : где можно купить чай и попить чаю

В Екатеринбурге открылся ч. клуб, с этническим акцентом,
ничего об этом не знаю
http://rifei.ru/...

12 октября какого года, не смог понять я. :-(

по моему 2008
есть подозрение, что ч.клуб открыт в собственной квартире

"Аннушка перекрестилась и подумала: "да, уж действительно квартирка
номер пятьдесят! Недаром люди говорят! Ай да квартирка!"
М. Булгаков

Да! Этот «клуб» действительно существует на квартире, и Церемонии проходят как встречи этно-музыкантов, со всеми вытекающими последствиями. Кроме того около двух недель назад открылся еще один Чайный клуб под названием «Волшебная Флейта». «Вырос» он из фирмы по проведению бизнес тренингов(находится на сортировке), собственно и сейчас ничего не изменилось просто люди продают тренинги в антураже чайной церемонии, предварительно подготовив клиентов тридцатилетним ПуЭром. Был на открытии, одна из запомнившихся фраз – цитирую: «побывав у нас на тренинге «Бизнес мечта», буддисты плакали от счастья!».
Кстати, в оформлении сайта и клуба, тоже не брезгуют фотографиями с TeaTips, и конечно без ссылок (Очень уж всем нравится ЧаХу в форме руки:-))). Вот ссылка на их сайт www.fleitaclub.my1.ru
Так что богат стал Екатеринбург чайными клубами...

Вот куда буддистам за счастьем-то надо! А они всё по святым местам, по индиям там всяким)))

2 draft -
Как раз вчера прочитал такую притчу про Насреддина:

Однажды Мулла встретил на базаре человека, продававшего попугая и спросил:
— Что это такое?
— Попугай, — ответили ему.
— Сколько он стоит?
— Пятьдесят монет.
Мулла, ни слова не говоря, вернулся домой, поймал индюшку и принёс на базар.
— Мулла, — спросили его, — сколько ты хочешь за свою индюшку?
— Пятьсот монет.
— Ай, Мулла, — стали его урезонивать, — ты с ума сошёл, что ли? Разве индюшка может столько стоить?
Мулла указал на продавца попугая:
— Он продаёт такую маленькую птичку за пятьдесят, вы же ничего не говорите, а я оценил в пятьсот монет индюшку величиной с целого барана, и вы меня ещё упрекаете. Разве моя индюшка не в тридцать раз больше этого попугая?
— Но ведь это попугай, Мулла, — сказал один из присутствующих.
— Ну так что, а это — индюшка.
— Да, но попугай умеет говорить, как проповедник.
— Ну и что! Индюшка же всегда погружена в думы, как учёный.

Саша, а в чем здесь мораль, по вашему мнению?

Цитата Elionfull: "предварительно подготовив клиентов тридцатилетним ПуЭром. "

НЕ ВЕРЮ. Откуда 30 лет взялись? Это стоит очень больших денег.

30 летним только готовят, а что пьют - страшно подумать))
Вы, уважаемый Elionfull не обижайтесь - это мы беззлобно придираемся)
Лучше по-подробней расскажите о новом клубном формате

Наверное, после 30-тилетнего пуэра разрыдается любой буддист. Мы с Мо после 160-тилетней пасты не смогли выдавить ничего, кроме глупого хихиканья. Вывод один: на не-буддистов чайная благодать не снисходит. Кстати хороший тест для проверки взаимотношений с высшими сферами.

Вообще из текста видно: Элионфулл сам не очень уверен, что пуэр, которым подогревают клиентов, действительно 30 летний, поэтому вряд ли он обидится на тех, кто вместе с ним усомнился в качестве подаваемой бизнес-тренерами продукции.

Пример с бизнес-тренерами говорит о том, что идея о высокой ценности многолетнего пуэра уже прижилась среди рядового потребителя. Хотя я лично испытываю глубокие сомнения по поводу того, насколько такой чай действительно хорош. Ну лет 10-15 - это еще нормально. Однако представьте себе сушеную траву, которая пролежала 30 лет. Неизвестно где, на самом деле. Или тем более 160. Согласитесь ли вы такое взять в рот?

Подобно коллегам я тоже пробовал старую чайную пасту. У нее же нет ни вкуса, на аромата, плавает хлопьями в кипятке, даже устойчивого цвета не дает. В чем извините ценность?

речь о шу или шэне?

Действительно, обижаться я не собирался  Что касается нового клубного формата, то как-то печально вообще говорить о подобном формате в рамках чайной культуры! Но если вы, Виктор, зададите конкретные вопросы, то постараюсь на них ответить. Что касается ПуЭра, то речь шла, конечно, о Шу и причем в СяоТочах, мне кажется что в Екатеринбурге вообще очень мало людей, на данный момент, имеют представление о Шен ПуЭрах. А императорский тридцатилетний по 8 р. за грамм – это до сих пор хит Екатеринбурга…

А откуда информация, что он тридцатилетний и почему "императорский"?

Вообще 30 лет это конец 70-х и такой пуэр стоит в китайских магазинах не 800 рублей за сто грамм (что означает закупочную цену максимум 400 рублей), а начинается где-то от 200 долларов и сильно выше, в зависимости от того, что за конкретный чай.

Я сильно подозреваю, что возраст этого пуэра просто от балды назван поставщиком и предполагает следующую формулировку
"вот готовый (шу) пуэр, который по вкусу "соответствует" довольно ферментированному шэну в течение 30 лет".
во всяком случае я с такой логикой уже сталкивался.

Цитата
Подобно коллегам я тоже пробовал старую чайную пасту. У нее же нет ни вкуса, на аромата, плавает хлопьями в кипятке, даже устойчивого цвета не дает. В чем извините ценность
Конецитаты

Тем, кто находится на инфернальных уровнях, этого не понять.

Да императорский и тридцатилетний это не почему, это просто так, потому что звучит красиво. А логики там вообще никакой не встретишь, особенно, что касается знаний о чае. Придешь, расскажут тебе, что этот ПуЭр в земле тридцать лет пролежал, и каждый день его молоком поливали, вот и будь доволен уникальной покупкой. А про Шу и Шен они вообще ни разу не слыхали. По моему мнению, так этот «императорский» ПуЭр по своим качествам соответствует рассыпному Шу где-то номер 150, ну в лучшем случае – 200. А что касается возраста так в Екатеринбурге вообще не возможно встретить какой-нибудь более менее состаренный Шен, хотя бы четырехлетний. Да и к тому же, если он где-нибудь и найдется, то вряд ли кто-то сопоставив его цену и качество осмелиться купить его. Темный Народ…

ну да, живя в Екатеринбурге - покупаю шены Алексея, в Питере;)
Два раза случайно привезли хороший шен из Китая

Эх...везде одна беда. Люди хотят водки...а на чай жаба душит. А кто водки не хочет, всёравно жаба душит, потому что он дороже ВОДКИ. Остаётся обмануть самого себя и "как бы" подешевле купить 30 летнюю миниточу.