чай :: форум : чайные путешествия

Сегодня ночью, перед отлетом в Куньмин вдруг понял, что давно не писал и фоток новых не давал любимому форуму, а ёрничать и жечь пакетики - дело нехитрое...
Расскажу чуть-чуть про небольшое январское (однодневное) путешествие в Индэ, провинция Гуандун, куда мы отправились за красным чаем.
Давно интересовался местами производства красного чая, но видел только как делают сушонги-сяочжуны. После нашей дегустации под названием "4 красных китайца" Индэ Хунча запал в память даже не из-за хороших параметров, а просто по необычности. Солоноватый чай не каждый день все-таки встречается...
И что-то так в январе оказалось, что далеко ехать лень (да и зачем? чай ведь не делают), а 250км на машине домчать было вполне по силам.
Пораньше с утра выдвинулись и скоро оказались в сельской местности. Решив по пути позавтракать, тормознули и начали присматриваться к специфике данного региона. Он оказался непрост...
Мы так и не смогли решить, то ли это жертвоприношение местным духам, то ли просто окуривание курицы перед приготовлением, но видели такое в нескольких домах. Язычники, понятное дело...

Справа стояло вот такое уделанное (как бы это получше сказать) транспортное средство. Видимо, дорожные духи прогневались, что пришлось курицей откупаться.

Также по дороге попадались странные беседки с камнями, казалось, что попадаешь в эдакое китайское Лукоморье. И не так далеко от города...

Хотя потом все объяснялось очень легко, до обидного очень по-коммерчески. Это, оказывается, магазин камней под открытым небом. Естественно, фэншуйных...

Вообще, в Индэ есть два чайных завода на расстоянии приблизительно друг от друга километров в 30. Оба выпускают марку "Инхун". Но первый, в который мы попали, больше специализировался на дешевых зеленых и цветочных чаях. а второй больше на красных. На первом "Инхуне" есть также и магазин, где можно приобрести красного чая по достаточно высокой цене. Наименований и сортностей тоже немного. Мы же покупать ничего не стали и поехали дальше.

За время поиска второго завода стали учащаться поля с зимним (дун) чаем. Зимний - потому что дело в январе происходило.

А сбоков полей росли шикарные мандарины. Налопаться свежайших мандаринов, срывая чуть ли не зубами прямо с дереве, оказалось на определенное время для нас самой первой необходимостью. Крестьяне, изредко проходящие мимо, смотрели на нас с интересом, но без злобы. Видимо, резвящийся иностранец на мандариновом поле полностью убирал негатив от недополучения сельскохозяйственных сверхприбылей