чай :: форум : чайная утварь

Друзья, подскажите, пожалуйста, какой вариант плитки для подогрева чайника предпочтительнее всего купить. (речь о подогреве заварочного чайника при заваривании шу пуэров).

Речь о газовой плитке?

скорее об электрической.

Жаровня с углями из оливковых косточек.)

вот запомнились мне особые плитки подогрева в клубе на Таганке....
похожие на чабани с рег. темп...
есть на форуме достойные люди которые смогут ясность внести о сих девайсах!

Индукционная плитка, цена 2500 р. Временно отсутствует в наличии, но можно заказать.

Тогда индукционная. Единственный минус- шибко шумные они.

Не понял. Зачем для заварочного чайника плита индукционная плита?
Вот что-то такое лучше
http://tinyurl.com/...

А может спиртовку взять?

Будет спиртом пахнуть. Свечки хватает для поддержания горячим даже большого чайника, а маленький приходится с краю ставить.

Есть ещё подогревался электрическая, для чашки, но не слабая, которая не к компьютеру подключается, а к сети. Это не очень эстетично, но зато очень практично. Чайник подогрет постоянно градусов до 70.
При заваривани шу пуэра, она вытягивает практически пару дополнительных заварок.
Я хочу в перспективе начинку от такой подогревалки поставить в деревянный блок из дерева или установить между двух мраморных плиток.

Не внимательно прочитал сначала, подумал что для чайника с водой. А заварочный не вижу смысла греть при помощи доп. оборудования. По моему достаточно сверху плескать кипяточком периодически.

небольшого размера чайничек с водой вполне держит на стабильной температуре перевернутый электроутюг поставленный на «шерсть» ))

вспомнилось, как мой друг, скучая в отеле в Эмиратах варил кофе в турке на утюге))

to Виктор Ермолаев
Это ещё ерунда))) Некоторые умудряютя варить дошираки в электрочайниках, вынося мозг уборщикам комнат напрочь.

Цитата
Это ещё ерунда))) Некоторые умудряютя варить дошираки в электрочайниках, вынося мозг уборщикам комнат напрочь.
Конецитаты

Мне вспомнилась пара чудесных провинциальных чайных стажеров, что по ночам в нашем клубе варили в стеклянных чайниках для варки по Лу Юю пельмени. Славные были времена! Вот где Чадао сокрывалось.

интересно, а у пельменей Ци есть?

У пельменей - Душа, а у цзяоцзы и хуньдуней - Ци. 8-)

«Жизнь, возникшая на Земле, скорее возникла из глины, чем из воды. Такой почти библейский вывод можно сделать по словам российского ученого.
Председатель научного совета по физиологическим наукам РАН, академик РАН Юрий Наточин полагает, что жизнь не могла зародиться в океане.
По его словам, для синтеза белков необходим калий, который мог в достаточных количествах присутствовать в глинистых почвах. Основываясь на этом, академик предположил, что жизнь зародилась в небольших углублениях глинистых почв, где скапливалась вода. Таким образом, по мнению ученого, первая протоклетка - предшественник полноценной клетки, могла образоваться в "лужице" с дождевой водой.
Ученый провел параллель между своей гипотезой и Библией, согласно которой бог слепил первого человека из глины. Отметим, что ранее к этому выводу приходили и ученые из США. » ©

- «Вот какая странная эпоха—
Не горим в огне—и тонем в луже!
Обезьянке было очень плохо,
Человеку было много хуже!» ©А.Галич

"Товарищи ученые, кончайте свои опыты..."
Интересно в какой Библии ученый про глину прочитал? Наверное там же, где написано, что Ева съела яблоко...
Видимо академик в качестве первоисточника использовал пересказ детской Библии своим внуком))

ЦИтата
интересно, а у пельменей Ци есть?
КонеЦИтаты

Вить, вопрос не про ци пельменей, а про то, какое ци нес в себе потом вареный чай из этого чайника посетителям. Думаю, что неплохое, так как клуб тогда набирал серьезные обороты.

"Индукционная плитка, цена 2500 р. Временно отсутствует в наличии, но можно заказать."
а если не секрет, ее ТТХ и фото бы посмотреть...и как я понял можно использовать только стальные чайники, сковородки и кастрюли...

2 Чанту
Дима, там стеклянные чайники со специальным покрытием используются. Если эти чайники на обычный живой огонь поставить, они могут лопнуть.

спасибо всем за обсуждение, скорее всего наиболее удачный вариант уважаемого is, тем более он в заваривании пуэров похоже толк знает).
уточняющий вопрос - можно ли быть уверенным, что от свечи не треснет глиняный (а также фарфоровый) чайник?

2 Сергей, 2 Дима: для индукционной плиты есть стеклянные чайники, которые можно и на газ и на электрическую ставить (судя по картинке) правда я свой-такой же, честно ни разу ни на газ ни на электро ни на свечку не ставил))