чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

Очень хочется познакомиться с хорошим цейлонским чаем, но почти на каждой пачке написано "100% натуральный цейлонский", "отборный" и т.д. -- НЕ ВЕРЮ! На форуме вскользь упоминались такие фирмы как Basilur, Shere... В частности, видел в магазине "Highgrown" и "Nuwara Eliya" от Basilur -- очень многообещающие названия =)
Поэтому вопрос к знатокам и любителям цейлонского -- соответствуют ли эти надписи (на Basilur`e ) содержанию? Какие чаи "оттуда" ещё порекомендуете? Всем заранее благодарен... =)

Уважаемый Павел К.!

В форуме есть поиск... Диалогов и советов по цейлонким чаям оч-чень много!!! И вовсе не вскользь... Полистайте эти ветку и ветку "где можно купить и попить чая"
Про надписи на Basilur и других чаях - обратитесь к производителям... На упаковке всегда есть адрес, куда обращаться =)))
Главного создателя и идеолога Basilur я знаю лично. Человек оч-чень хороший, душевный, в чае хорошо разбирается, порядочный, я бы даже сказал оч-чень наш, русский, хотя и паспорт у него Республики Шри-Ланка =)))

И вот вопрос. Что вы ждете от чая, про который спрашиваете? Почему так зацикливаетесь на чае "оттуда"? Надеетесь, что оттуда придет настоящий, самый лучший? Бывает... Хотя есть официальные цифры о росте импорта чая в Шри-Ланку из Индонезии и некоторых других стран... Да-да-да... Они импортируют эти чаи, чтобы смешать со своим дорогим и удушевиться... И надо хорошо знать своего поставщика, чтобы быть увереным, что отгрузит чистый цейлон... =(((
Все тоже самое (и лучшее и посредственное) можно найти и среди российских чайных производителей...

Basilur, который мне доводилось пробовать, был неплохим.

Мачан,
Спасибо за ответ! "Оттуда" -- это из Шри-Ланка (а точнее, Nuwara Eliya др. highgrown-плантации) -- я просто не совсем точно написал... И извините за повтор -- перечитаю ветку.. :[

Если очень хочется нормального цейлонца, в частности Nuwara Eliya, я лично беру брокен из серии Tea clipper, белая такая баночка с парусником. Кажется, от "Ти Тэнг". Вообще, Ти Тэнг и Млесна предлагают вполне приличные чаи с Цейлона.

toha,
Спасибо за наводку!

Денис Шумаков,
Тогда спрошу по-другому: какой из цейлонских чаёв, которые Вам доводилось пробывать, был хорошим?

Павел, такого, чтобы цейлонский чай запал в душу навсегда, не было ни разу. Случай в ахмадовским Ceylon OP в 1996, кажется, году, в расчет не берем — это было с голодухи и по контрасту, да и сейчас уже того чая нет.

О своих впечатлениях от Базилура я писал вот здесь: http://teatips.ru/...

А больше пока ничего и не вспомнить.

2 Павел К.
На самом деле, если вас интересуют чистые 100% цейлонские чаи, то вам стоит присмотреться к:
1) Названный ваии Basilur (у них есть достойные, см. ссылку Дениса
2) Млесна (но внимательно смотрите на дату изготовления... Фасуется на Цейлоне, а объемы продаж не шибко большие (особенно элитка типа Nuwara Elya)
3) МЭТР - Цейлонский с типсами и Оригинальный Цейлонский (но это low grown)
4) Огромное количество других марок, представленных на рынке оставляю без коментариев, т.к. не уверен в чистоте происхождения... увы... цейлонцы стали слишком дороги...

2 Денис
Мне вот запал в душу один цейлонец из Nuwara Elia... В позапрошлом году, когда был там...

не теряйте время - переходите сразу к ассамам))

Мачан,
Спасибо ещё раз за чёткий и понятный ответ!

Виктор Ермолаев,
Вы и сами могли бы осуществить этот переход, сэкономив наше время. ;)
Посоветуйте что-нибудь, поделитесь впечатлениями...

to Павел К.:

Я недавно купила в Млесне MATALE F.P. - осталась довольна. Особенно, если добавить буквально 2 листочка сагандайля (рододендрон Адамса).

Ассам Ахмад ЛЕ

Сегодня прикупил дегустационный наборчик в фирменном лотке "Mlesna" -- 6 плантационных (региональных) цейлонских чаёв; в среднем по 20 гр. в каждом пакетике... Только что "погайванил" Нувару и остался очень доволен результатом. ^^
Мне не с чем сравнивать -- "цейлонский опыт" практически отсутствует, но этот чай соответствует моему главному критерию хорошести -- его приятно пить просто так, без добавления сахара, варенья и пр. Похожие впечатления от сегмента красных чаёв были только с развесными из "Целого мира" (правда, посильнее). Так что ещё раз спасибо Мачану за беспристрастные рекомендации! =)

Anna Gorn,
MATALE F.P. в наборе присутствует -- поставлен в дегустационную очередь. =)

Мачан,
С кем из базилура вы знакомы ? С Гамини ? Если так, то это правда замечательный человек !