Осенью жутко хочется выпить какого-нибудь теплого, согревающего чая. Лучше всего с осенним настроением справляются красные чаи, причем этой осенью вместо традиционных Дянь Хунов пьется Дарджилинг.
Ничего не могу с собой поделать.
Хочется бороться с синоцентризмом большинства чайных друзей. Но это сродни поединку Дон Кихота с ветряными мельницами.
Да и хороших индийских чаев может на всех не хватить намного быстрее, чем китайских. Может, ну его? Пусть большинство остается в счастливом неведении насчет достоинств чаев к югу от Гималаев.
Хотя, у меня есть мечта - соорудить в каком-нибудь клубе карту дарджилингов. Чистое культуртрегерство.
А пока, за неимением лучшего, сижу вечерами в тихих уголках Москвы и вкушаю ароматы осеннего ТГ..
Тоже стал замечать что согревают Даржи хорошо.
А имбирный напиток (сбитень) пробовал ? Тоже греет приятно :)
2 heptagon:
Имбирный-сбитень пробовал. Сладко и нечайно. Но нравится. Правда, когда морозно и снега как в Курумоче.
Сластить можно слегка, и горчинки можно добавлять (хмель или пивные дрожжи, последнее не пробовал еще :) ).
Друзья, а я вот тут искренне полюбил фуцзяньские красные, миньхуны. Думаю, мы в Чайном путешествии организуем дегустацию по Байлинь, Таньян и Чжэнхэ гунфухунам недели через 2-3.
Байлинь и Таньян пью регулярно.)
Цитата
Байлинь и Таньян пью регулярно.)
Конецитаты
А любишь ли?
Цитата: "Байлинь и Таньян пью регулярно.)"
От кого поставки, Паша, если не секрет? Неужели в Москве их ещё где-то продают кроме как у нас?
Цитата
Неужели в Москве их ещё где-то продают кроме как у нас?
Конецитаты
Виноват, что вмешиваюсь, но мы уж года два-три как торгуем.
