чай :: форум : пуэры

здравствуйте, подскажите, кто знает,то это за пуэр??????
продаётся он в маленьких "таблетках". Вкус у него необычно нежный для пуэра, с нотами розы, может каких-нибудь других цветов, настой от тёмного до персикового, вкус необычный, приятный. Насчёт даты, её нигде не видно.
Жду вашей информации.Аиша.

Гуансишный - там на знаке гробик с крестиком итд., как выпьешь - сразу скочумаешь.

а по существу можно ответить? что за пуэр и какого года и что вообще об этой чайной компании известно?

думаете год изготовления можно вычислить по торговому знаку? я от них пил только Лю Бао - нормальный такой чай, конкретный, но я бы пуэром его с опаской назвал бы))

Бумажка стандартная, в неё могли, что угодно завернуть.

да нет, сразу видно - высокогорный 10-летний пур, лимитированная серия для Бентли, со вкусом ласточкиных гнезд

)) застебали совсем даму. Не обижайтесь пожалуйста - просто сегодня день такой криктический у мужчин. На самом деле - тут действительно лучше чтобы специалист ответил, потому как я, увидев этот знак сопоставил с недавно пившемся Лю Бао (этикетку запомнил) а ткнувшись в тырнет увидел, что это и не марка завода Гуанси нифига а знак компании импорта и экспорта созданной в 1938 году (пуэр ваш вряд ли такой древний) - China Tuhsu Yunnan Tea Import & Export Corporation. Поэтому эту этикетку могли прилепить на любой наверное завод. Вы бы лучше сам чай фоткнули а еще лучше - на чай пригласили.

Это торговый знак Чжун Ча, Китайский чай. Зарегистрирован Китайской компанией по импорту-экспорту сельхозпродукции.
В Гуанси они тоже с Лю Пао работают, но основной их чай под этой маркой выпускаемый суть Юньнань Пуэрча.

спасибо большое вам.
чай попробую сфотать и показать.
в магазине он продаётся просто "без всего". А на вопросы отвечают лаконично :"выдержанный пуэр"

Чтоб не плодить темы, спрошу тут.
Кто сооринтирует по цене?
№80207 якобы родом из Хунани

ближе

сзади

Написано что родом из Китая, пр. Юннань, р.-н Сишуаньбанна, округ Мэнхай. Остальное покрыто мраком.

Известная фирма Тянь Фу Сян. Через мои руки проходили пара лепёшек шу от них.
А Хунань тут не при чём. Кстати, у меня есть хунаньский чёрный чай. Специфическая штука, халяльный кирпич (сделано, видимо, для уйгуров и прочих узбеков), как-нибудь поделюсб впечатлениями.

Цитата
Кто сооринтирует по цене?
конецитаты

Ориентировать по цене не имеет смысла. Напрасно выброшенные деньги. Лучше потратьте их на пиво.

Вот меня и смутило,ч то продавец выставляет это как Хуняньский. 2005 год. По цене 2500
Внешне, на мой взгляд, вроде прилично выглядит. К сожалению запах по фото не определить и не продегустировать. =))
Просто хотелось бы понять, стоит ли иметь дело с продавцом. Я не спец по Пуэрам, но есть стойкое желание начать в нём разбираться. Понятно,ч то всё что прочитано, надо подкреплять практикой. Посему, с позволения форумчан, буду мучать их вопросами. Пока понимаю только на уровне "нравится не нравится".

Как уже не раз говорилось на страницах форума, знакомство с пуэром лучше начинать с общепризнанной классики: ДаИ, Фухай, Сягуань, Хайвань и т.д.
Не стоит недооценивать специализированные магазины-чайные. Право, пол часа общения в реале за чашкой чая заменят Вам неделю теории на форуме (хотя ни в коем случае не умаляю значимость форума в просветительском плане).
Но тогда хотя-бы вопросы будут более конкретизированы.

kedrozo, спасибо. Но формат данного форума достаточно своеобразен и новичку, не привыкшему к данному формату, очень сложно здесь разобраться и особенно найти "то, что уж сколько раз говорилось".

Цитата
Вот меня и смутило,ч то продавец выставляет это как Хуняньский. 2005 год. По цене 2500
Внешне, на мой взгляд, вроде прилично выглядит. К сожалению запах по фото не определить и не продегустировать. =))
Конецитаты

Ну тогда тем более брать не стоит.
Вы уж извините, что мы так кратки, дело-то обычное.
Кедрозо совершенно прав: если тема интересна, то начните с классики, потратьте денежку и время, а потом уже можно сидеть и выбирать из г...неконфетки конфетку и по 2500 за любимый чай отдавать. .

>Кто сооринтирует по цене?

Цена пуэра в России это сложная функция в первую очередь зависящая от таких факторов, как место продажи, антураж магазина и напыщенность продавцов (чем выше, тем дороже), от формата упаковки и в последнюю очередь от качества, которое к сожалению страдает от довольно жесткой позиции продавца в одном вопросе: закупочная цена должна стремиться к нулю.

Алексей Чураков, да я бы рад начать с классики, но для стороннего человека, как понять что же классика? Даже тут на форуме нет какой нибудь прикрепленной темы.
А по интету если смотреть, то либо одна и та же статья растиражированна, либо чисто субъективные любительские виды. Люди с опытом же уходят в такие дебри, что начинающему проще выучить ядерную физику.

>что же классика?
Если шу пуэры имеются в виду, то продукция крупных фабрик: мэнхайской, хайвань, фохай, сягуаньской.
В первую очередь блины с цифровым обозначением, там где третья цифра 3, 5 или 7.
Хотя и другие в целом тоже.

Для Максимки
Цитата
как понять что же классика?
Конецитаты

Я всегда всех гоню (если народ с регионов), то на puer.ru, teadivision.ru, в Лаочу, Если вы СПбшный и уж совсем плохо с пониманием, пишите в лычку.

Начинает напоминать разговор слепого с глухим. Ребята раз за разом перечисляют Максимке производителей и рекомендуют клубы, а Максимка раз за разом жалуется ребятам на тяжёлую долю новичка )))

Цитата
Вот меня и смутило,ч то продавец выставляет это как Хуняньский. 2005 год
Конецитаты

Кстати можете продавцу передать, что про 2005 год нигде не написано. Можете так прямо и сказать "Идите в Хунянь! Это не 2005 год!"

2is
от качества, которое к сожалению страдает от довольно жесткой позиции продавца в одном вопросе: закупочная цена должна стремиться к нулю. (С)
Ну Вы уж на продавца то так сильно не гоните. Я думаю покупатель получает того продавца, которого заслуживает.
У меня например в ассортименте есть ряд классичеких купажей от известных производителей по цене до 1500 руб. Но угадайте какой чай самый востребованный?

Алексей Чураков, спасибо.
kedrozo, примерно так и есть. =)))

Алексей Чураков, но ведь на последнем фото есть "старый" Гост, который изменялся с 2006 года и волшебные циферки "2005".
Или придется изучать китайский?

Цитата
но ведь на последнем фото есть "старый" Гост, который изменялся с 2006 года и волшебные циферки "2005".
Конецитаты

Лень за словарем идти, но могу точно уверить, что это не дата изготовления чая. Дата производства должна быть ниже на пару строчек. Ни даты, ни сортности. Так что в Хунянь отсылайте смело. Да и контора фуцзяньская...

2 Максимка
Я Вам очень настойчиво рекомендую не изучать чай теоретически, пусть даже и на таком форуме как этот, а преодолеть страх, найти время и сходить на 3-ю линию В.О, 48
2 всем остальным
Наглядные примеры работают. Вот буквально в минувшую субботу на форуме Восточного Полушария одна девушка из СПб спрашивала про чайные Шанхая, при этом ни разу в жизни не пила чая уровнем качества как в наших чайных клубах. Я ей попросту посоветовал в Целый Мир сходить. В итоге она получила бесценный опыт, попробовала чай по-правильному, приобрела кучу образцов и теперь после их изучения может смело ехать в Шанхай,
У нас в ЧП была аналогичная ситуация. У нас каждую неделю помещение арендуют группы психологической поддержки. Люди, которые туда ходят, пьют чай. Но далеко не каждый покупает чай у нас, потому что полагают, что очень дорого. На днях один человек принёс образцы того пуэрча, который он раньше обычно покупал. Мы их совместно попробовали, обсудили их достоинства и недостатки, и он сам осознал, что не стоит гоняться за дешевизной.

В общем-то есть простое правило: кто хочет - ищет способ, кто не хочет - ищет причину.

Тут даже не надо за словарём ходить. В 2005-м этот стандарт купажа был просертифицирован на предмет санитарии. Как я понимаю, они каждый год обновляют сертификаты, то есть данная лепёшка вполне может быть 2005 или 2006-го года.
Там есть ещё строчка - дата выпуска, в которой ничего не пропечатано. Это ещё сильнее убеждает меня в том, что блин не позже 2006-го, так как в 2007-м в связи с признанным стандартом пуэрча начали печатать дату в обязательном порядке.
Ну конечно может быть и такая ситуация, что это подделка. Ну тут я развожу руками, так как всю инфу почерпнул с обложки блина.

Guiganlanshi, спасибо, наверное я так и сделаю. И ещё одно спасибо за развернутый ответ.

Цитата
Как я понимаю, они каждый год обновляют сертификаты, то есть данная лепёшка вполне может быть 2005 или 2006-го года.
Конецитаты

Сергей, возможно вы и правы, но неубедительны. См. фото.
Отсутствие штемпеля тоже не есть уверенность в 2007 годе производства.

Для Сергея К.

В любом случае за добрые слова в адрес чайного клуба спасибо.

2 Guiganlanshi -
"одна девушка из СПб спрашивала про чайные Шанхая... Я ей попросту посоветовал в Целый Мир сходить. В итоге она получила бесценный опыт..."

Ну, т.е., ехать она туда больше не хочет?.. :))))

Кстати, вопрос китаепроходцам, - а какой чайный интерес может быть в Харбине?

2 Сатори
Нееее, как раз теперь она ещё сильнее хочет ехать. Она кое-какой фундамент получила, а в противном случае представляю, чем бы её напоили в чайной Хусиньтин