чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : пуэры


Пишет Дракоша, 2010-01-15

Ой а разве синенькие циферки 2008 на штампелёчке ни чего не говорят? )


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2010-01-15

Вы о чём? О штемпелях на обложках блинов? Они говорят о времени прессования данного блина. Сырьё для него могло быть собрано ранее.


Отвечает Дракоша, 2010-01-16

Опа странненько как-то ,а что сырьё всё это время стожками лежало нетронутое ни ветерком ,ни червячком и даже пеницилинчик не покусился .Как же его сохраняют ?Али яд такой диковинный мне теперь аж пить сеё зелье загорное страшно стало! ( )


Отвечает Дракоша, 2010-01-16

Айяйай инфо про подвальчики в мою головушку так и не поместилась.Свежий шенчик из хорошего сырья и так вкусненький а если горчинки чуть по боле не так сладенько и терпкости чуть побольше то скакается от такого вышее да улыбчивее ) Так какой смысл в дряхлом пуэре созданным из фактически неликвида да ещё за такие деньжищи? В чём фишка ?


Отвечает guo (info@puercha.ru), 2010-01-22

Дракоша сменить текст повествования с древне русского на современный можно, а то пока читал так и непонял вопрос то какой?


Отвечает Сергеев (sergeev@tdsergeev.ru), 2010-01-22

Вопрос Дракоши напомнил мне сцену из какой-то пьесы (уже забыл название и автора, но сцена запомнилась)
Повстанцы в богатом доме. Один из них по неосторожности разбивает китайскую вазу.
Хозяйка: Вы только что разбили антикварную вазу 12 века!
Повстанец: Слава Богу, а я-то подумал, что она новая!


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2010-01-22

Недавно проводили очередной опыт, сравнивая два блина из идентичного сырья, но с 2-летней разницей в выдержке (выдерживался маоча, то есть незапрессованный лист, а прессовались блины в один день). Результаты - тут: http://community.livejournal.com/...