чай :: форум : особенности заваривания чая

"Из воспоминаний детства" -Михаил Пришвин
"Мать моя вставала рано,до солнца.Я однажды тоже встал до солнца,чтобы на заре расставить силки на перепелок.Мать угостила меня чаем с молоком.Молоко это кипятилось в глиняном горшочке и сверху всегда покрывалось румяной пенкой,а под этой пенкой оно было необыновенно вкусное,и чай от него делался прекрасным.Это угощение решило мою жизнь в хорошую сторону:я начал вставать рано до солнца,чтобы напиться с мамой вкусного чая".