чай :: форум : пуэры

http://www.rusteaco.ru/...
из серии, какой пуэр не покупать, лично моё мнение.
как думаете вы?
заварила, попробовала, сильно отдаёт мокрыми горячими деревянными досками, как в бане. Что там напрессовано, остаётся только догадываться.
Послевкусие долгое, но горькое
Только что, ко всем предыдущим неприятным впечатлениям, обнаружила в кружке с чаем насекомое - светлое, типо моли, капец!Дома у меня таких в жизни не было, значит это бонус от РЧК

Для Айши
Неужели для того, чтобы удостовериться, что это не-конфетка, обязательно надо это внутрь заливать? Эх, молодые-молодежь... Уже по одной вывеске понятно, что надо как увидели это - немедленно бежать подальше, покрепче сжимая в руке 100-рублевки.
Говорят, что такими внешними и внутренними признаками обладают дешевые хунаньские черные чаи...

Что-то новое в ассортименте РЧК... =) Мало им рассыпных, теперь вот шоколадки пуэрные продают. А Вы всё по инструкции делали? ;)))
"...нужно отломить кусочек плитки вдоль слоев листьев, чтобы не повредить структуру, и настаивать 5-6 минут" Всё дело в структуре!
Эх...лет 5 назад сам восхищался продукцией этой конторы... =(

думаю, мжт, фотку чайного насекомого выложить?
Просто интересно, как много извращений над пуэром!

2 Павел К.
Я думаю, все форумчане проходили стадию РЧК. Я вот пил ещё лет 12 назад их чай.

А вообще предлагаю не хаять тут отдельно взятую компанию, а пользуясь случаем выкладывать в этой теме свои пуэрные "фэйкс" - подделки, бутор и просто плохой чай. Спасибо, Настя, за идею.

2 Алексей

Нечего оскорблять хунаньские черные чаи. У них как раз послевкусие сладковатое, даже у дешевых, если сделаны качественно. Дешево - не обязательно плохо, как и дорого - не обязательно хорошо, особенно если это касается чая. Мы вчера с одним чайным мастером сварили хунаньский "с палками" - 2 часа пили, литра 2 на троих, не могли оторваться.

и ко всем: зря вы думаете, что пуэр - это эталон черного чая. Сычуаньские Канчжуани и хунаньские прессованные появились намного раньше, технология обработки листа более разработанная, традиция дольше. Просто пуэр подраскрутили, он боле на слуху.

А что некоторые поставщики свой товар не проверяют, прежде чем отправлять в розницу и неправильно атрибутируют, сбивая с толку покупателя - так это их личные недоработки. Чай сам по себе тут не при чем. Пострадают в итоге продавцы, а не чай и покупатели.

Цитата
А вообще предлагаю не хаять тут отдельно взятую компанию
Конецитаты

А я ее и не хаю, просто рекомендую менее опытным товарищам, что делать, на случай, если они увидели данное сочетание букв. По мне там даже хаять нечего.

как и обещала, выкладываю фото обсуждаемого пуэра.
белое в "болоте" не цветочек, а насекомое

да, этот самый сычуаньский Канчжуан мы с приятелем решили попробовать "чисто по приколу", и - наша чайная гордыня была посрамлена - очень интересный чай

а "шоколадку" пробовал (в научных целях, уподобляя себя Карлу Шеле) - гадость

Присоединяюсь к словам Сергеева, хунаньский чёрный рулеззз. Минувшей осенью купил в Юэяне по приколу халяльный кирпич (видимо, для уйгуров предназначенный, там почти все надписи на арабском) - так жалко стало его продавать. Пьём сами и наслаждаемся его сладостью и наваристостью.

Цитата
Нечего оскорблять хунаньские черные чаи.
Конецитаты

Извините, написал неточно, согласен, чаи плохого качества.