чай :: форум : для тех, кто первый раз на форуме

Доброго времени суток!
Не один год читаю замечательный форум, наконец решилась задать вопросы, может быть, наивные.
1.Китайцы подарили очень красивый чайник, такой тонкий, что, честно говоря, боюсь им пользоваться. Это декоративная вещь или функциональная? если второе, то что в нем заваривать и при какой температуре он не лопнет. А что на нем написано?
2. ДаХонгПао, кажется, улун? заваривать его как улуны или есть тонкости?
Спасибо.

Добрый вечер! А можно взглянуть на чайник целиком? Фразу постараюсь перевести вечером (что-то про снежную сливу сюэ-мэй).
Да Хун Пао - самый что ни на есть утёсный улун, один из четвёрки знаменитых кустов У И Шань. В последнее время я стал заваривать его кипятком (раньше охлаждал немного воду, как для красных, сейчас, дурилка, понял, чтО я терял таким образом), но кладу мало (примерно 4-5 грамм на 100 мл чайник). Рекомендую в качестве сосуда для сливания настоя использовать второй чайник (чтобы аромат не улетучивался).

Guiganlanshi, спасибо за ответ, я читала о Да Хун Пао что это очень качественный чай, но, видимо, в силу неопытности, всей красоты его не оценила - заваривала не кипятком, а охлажденной водой, попробую по вашему совету. В первое сообщение вставилось одно фото из 3-х. буду дополнять.

донышко и крышка.

красивый!

Офигенный чайник, Вам повезло. Судя по надписи на донышке это компания ЦыЕ, пров. Цзянси, а в той провинции, кажется, из керамических производств только Цзиндэчжэнь, столица китайского фарфора, существующая в таком статусе уже более 1000 лет.
А фразы сбоку чайника - это строки из классической китайской песни начала прошлого века "Та Сюэ Сюнь Мэй" - "Ходить по снегу в поисках снежной сливы-мэй"
Очень вовремя Вы запостили такую красоту на нашем форуме (надеюсь за это "мы" форумчане меня не освистают в негодовании 8-))
На крышке написано Чистое сердце. Имеется в виду то, что чай очищает сердце.

Guiganlanshi, спасибо! а в этом фарфоре можно чай заваривать или только любоваться им? - не на каждый день, а хоть рискнуть попробовать.

Почему же не на каждый? Для того и был создан, чтоб хоть каждый Божий день вашу душеньку чайком баловать :) Не бойтесь и не стесняйтесь заваривать в нем чай кипятком. Но вот "бросать" его крайне не рекоммендуется ))) Тут много усилий, чтобы угробить чайник не требуется. Я так свой убил - хорошо что не ЦзиньДэЧжэнь...

maailmankaikkeus, значит выберу настроение и непременно попробую :)

Цитата: "а в этом фарфоре можно чай заваривать или только любоваться им? - не на каждый день, а хоть рискнуть попробовать."

Не можно, а нужно. А для чего же ещё чайник нужен как не для заваривания?

аналогичный сюжет видел в одной Цзиндэчжэньской мини-мастерской

все делается с любовью :))

Ух ты!!!! Какой красивенно-волшебный чайник!!! Аж дух захватывает!

а мне кажется ИМХО, в нем заваривать не очень удобно будет

Почему?

меня носик его смущает. слишком маленькое отверстие на такой объем

Наверняка большой предносик служит для снижения турбулентности потока......что в свою очередь увеличивает скорость потока при сливании.;)))

Всем - здравствуйте!
мои попытки самостоятельно купить пару чашек-пиал к чайнику, подобных тем, что на фото от chantu, успеха не имели, поэтому прошу помощи или совета у сообщества. (искала в чайно-посудных отделах магазинов СПб - там такого нет, в интернете на аукционах и в магазинах не нашла, на китайских сайтах искать не получилось, ибо языка не знаю совсем..). так вот всё невесело.