чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая


Пишет blackwych, 2010-03-22

Вьетнамский красный чай


Отвечает blackwych, 2010-03-22

Знакомые привезли из Вьетнама этот чай. Названия, естественно, не помнят :-)

Лист разнокалиберный, очень много "палок". Были даже обнаружены 2 арбузных (?) зернышка :-)
Аромат сухого чая очень "теплый", с ощутимыми оттенками прожаренности, но в меру, никаких неприятных ощущений не вызывает. Вкус заваренного чая мне чем-то напомнил "советский" индийский чай, пряные тона сменяются в послевкусии некоторой сладостью с легким привкусом пыли и сухих листьев.
Аромат из пиалы достаточно сильный, присутствут пряные нотки и тона жареного кофе.

По виду, запаху сухого листа и вкусу настоя, как некоторые отметили, несколько похож на ходзича.

Пьется приятно и легко. Удалось заварить, что-то около 4-5 раз, причем все заварки были совершенно некрепкими.

Если есть какая-то информация по поводу названия, то огромная просьба поделиться :-)


Отвечает chantu (ananda78@yandex.ru), 2010-03-23

рад за вьетнамцев! они точно еще покажут миру как чай делать!
недавно попил вьетнамский улун хорошего качества!