чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site



чай :: форум : обсуждение статей


Пишет d'Arahchjan, 2010-03-26

Обсуждение статьи: выпуск 509 (25.03.10). д. шумаков (http://teatips.ru/...)


Отвечает d'Arahchjan, 2010-03-26

Прочитав, захотел вступиться за уважаемую мной марку. Зашел на сайт.
Не то, чтоб там был завал хороших чайников, но кое-что выбрать можно:
http://www.ipm.ru/...
http://www.ipm.ru/... (то же белого цвета)

Моих любимых чайных вещей от императорского завода найти на сайте не удалось.


Отвечает Денис Шумаков, 2010-03-26

О, кстати, Дим, а ты в этом чайнике заваривал чай? Я просто в работе его не пробовал, а привлекать он меня тоже привлекает.


Отвечает d'Arahchjan, 2010-03-26

Не заваривал.
на данный момент у меня из чайного только две самолучших ломоносовских чайных пары - строгих и классических, но с существенно бОльшими, чем обычно, чашками. На удивление удобны в руке для таких размеров. На сайте не нашел.

На чайник денег пожалел. Там ведь посуда довольно дорогая - чайник баксов 200-300 может стоить.


Отвечает Денис Шумаков, 2010-03-26

Я вот тоже пожалел. Особенно когда понял, что при мало-мальски нормальном использовании такой чайник долго не проживет.


Отвечает leto, 2010-03-26

Я тоже пожалела денег на эту посуду. На меня накатило примерно пару недель назад - захотелось купить сервиз. Намерение было осознанным, я приготовила определенную сумму. Но... Я потратила 4 часа и вот результат.
Все чайники были без дырочек в крышке, без сита в носике и ...ну, про каплю я не добралась. Потратить деньги и поставить такой предмет, которым я не буду пользоваться - не мое...


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2010-03-26

Цитата
Потратить деньги и поставить такой предмет, которым я не буду пользоваться - не мое...
Конецитаты

Вот те, какие мы цацы...


Отвечает leto, 2010-03-26

"Вот те, какие мы цацы.."

И не говори, Леш!
Промышленность старается, производит... Ну и что, что немножко не так... Всего то и нет нескольких деталей... Мелочи какие то...
А этим ненормальным подай то, что работает правильно, точно.

Я сейчас читаю книгу Макаревича. Именно того, кого образованные люди знают как музыканта, а остальные - как повара... "Вначале был ЗВУК".
Он пишет о звуке именно то, что мы здесь пишем о чае. О подмене понятий, о тихому приучению к немного худшему качеству. И это "небольшое снижение" происходит постоянно...


Отвечает Nik Sapegin (niksap@yandex.ru), 2010-03-26

> Я сейчас читаю книгу Макаревича. Именно того, кого образованные люди знают как музыканта, а остальные - как повара...

А ведь еще и художник и писатель. И просто - очень трезво и "вкусно" думающий человек. Его книги так же интересно читать как и слушать его песни. Жаль, он еще про чай не написал, про водку - уже. :)


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2010-03-26

Цитата
Я сейчас читаю книгу Макаревича. Именно того, кого образованные люди знают как музыканта, а остальные - как повара... "Вначале был ЗВУК".
Он пишет о звуке именно то, что мы здесь пишем о чае. О подмене понятий, о тихому приучению к немного худшему качеству. И это "небольшое снижение" происходит постоянно...
Конецитаты

Ну не знаю, стоит ли читать. По-моему, определенная грубость звуков джаза и упрощенность рок-музыки ("музыки для нижних чакр" как говорил один знакомый), и уж тем более многолетняя стажировка в ней, скорее всего не приводит к хорошим и здравым рассуждениям об утончении и разных нюансах во вкусах и ощущениях.


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2010-03-26

Цитата: "Жаль, он еще про чай не написал, про водку - уже. :)"

Про чай писал Гребенщиков, которого я, учась в школе, очень любил. Именно БГ открыл мне в своё время глаза на Китай, на даосов и косвенно - на чай.
А Макаревич всегда казался мне каким-то второстепенным. Впрочем, я его тоже уважаю как основоположника современного российского рока, тем паче что он начал творить ещё до того, как я родился (а Гребенщиков, по кр. мере в составе Аквариума - позже).
Ох, куда ушла тема. Денис, это ты задал тему нечайных разговоров в европейском чаепитии. Вот результат.


Отвечает leto, 2010-03-26

Это песни "Машины времени" для нижних чакр? Не согласна!

Леш, не все понимают, зачем нужны гайвани и маленькие чашки для чая.
С музыкой так же.

А уважаемый Андрей действительно вкусно пишет), согласна с Николаем.
Я не со всем согласна в его книгах, но мне нравится его нормальный русский язык и образность мыслей. Музыку я люблю так же, как чай и с удовольствием трачу время на слушание в живую исполненной музыки. Чаще классической.

Хорошие песенные истории теперь совсем редкость, но если совпадет время/возможность - с большим удовольствием пойду на концерт Макаревича и Креольского танго. Потому что эти люди умеют делать свое дело. Точно так же, как ты прекрасно завариваешь чай -вот за этим я приду к тебе)


Отвечает draft, 2010-03-26

Алексею Чуракову
"музыки для нижних чакр" как говорил один знакомый"
Передайте своему знакомому, что у него, кроме нижних, других чакр либо нет, либо они чудовищно мутированы.
Хотя, как говорили древние, о вкусах не спорят..... Но в спорах рождается истина...)))


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2010-03-26

Цитата
Это песни "Машины времени" для нижних чакр? Не согласна!
Цитата

Повторяю, что не песни, а музыка. Просьба не путать, а то получается выражение "поет в стиле брейк-дэнс". Обычно я слушаю музыку из-за музыки, а не из-за глубин стихотворчества. По музыке и стараюсь судить. А то, что большая часть направлений современного искусства (начиная аж с начала 20-ого века) заточена только под нижние чакры, так в этом нет никаких сомнений. И когда кто-то пытается в своем творчестве прыгнуть чуть повыше, то сразу и возникает ощущение, что этот исполнитель вознесся до невыразимых высот в своем творчестве, почти "культура", почти "духовность". Хотя, как это ни печально, исполнитель допрыгнул всего лишь до "манипуры".


Отвечает Nik Sapegin (niksap@yandex.ru), 2010-03-26

> По-моему, определенная грубость звуков джаза и упрощенность рок-музыки

Хм, послушайте его (с оркестром креольского танго) альбом "И.Т.Д."
Мне кажется, там найдутся не_грубые звуки джаза. :)


Отвечает Nik Sapegin (niksap@yandex.ru), 2010-03-26

> Повторяю, что не песни, а музыка.

А, тогда прошу прощения, не понял в начале. Да, музыкальная часть в его творчестве не очень. Но вместе с оркестром Креольского танго они составляют очень даже гармоничное целое, где одна часть облекает в хорошую музыку хорошие слова другой части.


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2010-03-26

Цитата
где одна часть облекает в хорошую музыку хорошие слова другой части.
Конецитаты

Я полностью с Вами согласен, и смею обратить Ваше внимание на то, что вы сами указали, что это не параллельный процесс, а последовательный, то есть либо одно, либо другое. Уже на протяжении целой сотни лет состыковать одно с другим могут лишь единицы... И этот разрыв лишь увеличивается.


Отвечает leto, 2010-03-26

"Повторяю, что не песни, а музыка"

Мне кажется,тогда было время протестов. Слова были первичны. Всегда был второй смысл. Да и парни учились.
Мы ведь тоже начинали свое движение к настоящему чаю через компоты)

И потом, песня, стихи и музыка это три разные стихии. Они рядом,но разные. Как улуны -слабоферминтированные и сильноферментированые. Или пуер -есть шен и есть шу. Пока не попробуешь -даже названия не выучишь.


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2010-03-26

Цитата
Хорошие песенные истории теперь совсем редкость, но если совпадет время/возможность - с большим удовольствием пойду на концерт Макаревича и Креольского танго. Потому что эти люди умеют делать свое дело. Точно так же, как ты прекрасно завариваешь чай -вот за этим я приду к тебе)
Конецитаты

Спасибо за комплимент, Леночка, но ты же знаешь, что это не так. Просто чай настолько хорош, что даже у меня не получается его испортить.


Отвечает bacek, 2010-03-26

Прочитал рассылку - очень актуальная темя. Сам недавно выбирал заварочный чайник на смену функциональному, но не очень красивому советскому. Уже наученный горьким опытом (до этого купил и выбросил 2 чайника), понял на своих ошибках, так сказать три признака, указанные в рассылке:
1) Ситечко
2) Язычок на крышке, чтобы она не падала
3) Особая форма носика чтобы не капало.

Подобрал-таки красивый чайник, бродя по гостиному двору. Однако, у него небольшие, но проблемы с третьим пунктом. Может мне кто-нибудь подсказать, как на глаз определить по форме носика, что с него не будет капать? Первые-то два пункта сразу видно, а вот третий не так очевиден.


Отвечает is, 2010-03-26

Достаточно посетить хороший блошиный рынок в Берлине, Гамбурге или Париже, чтобы затариться на всю жизнь классическими фрафоровыми чайниками любого периода за последние 100 лет.

>все нормальные люди уже сто лет заваривают чай в пакетиках,
Может англичане в пакетиках?
Чайник без ситечка это чайник не только для пакетиков. Это же и чайник для заваривания в большом бумажном фильтре. То есть и для листового чая тоже.
1. Если заваривать по-европейски в чайнике с ситечком, то чай при этом после 3-5 минут никуда не переливают и он перезаваривается.
2. Если заваривать в бумажном фильтре (большой пакет), то чай не перезаваривается (поэтому то и перешли на этот метод), но лист разворачивается хуже, что влияет на качество чая.
Что из вышеприведенного хуже?


Отвечает leto, 2010-03-26

"Может мне кто-нибудь подсказать, как на глаз определить по форме носика, что с него не будет капать? "

Я не умею определять это на глаз)
Поэтому просто прошу продавщиц в магазине налить воды и дать мне возможность это понять) Но это делаю только после того, как остальные параметры найдены. А так как это случается не часто,воду продавцы искали всего 5-6 раз.


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2010-03-26

очень хорошо на продавцов действует фраза:
- а давайте проверим этот чайник на отсутствие эффекта Пранкля...
после недоуменного взгляда добавляете:
- ну на залипание струи к носику...
желательно при этом поправлять очки или нервно теребить поля фетровой шляпы))


Отвечает leto, 2010-03-26

"очень хорошо на продавцов действует фраза:
- а давайте проверим этот чайник на отсутствие эффекта Пранкля... "
Вить, это у тебя хорошо получится - продавцы то в основном женщины)) Да и слов я таких умных не знаю))

А я просто говорю, широко улыбаясь"Вы извините, мне чайник нравится, но это в подарок моей свекрови, она очень придирчивая...Чуть что не так -скандал)"
Женская солидарность -великая вещь) Всегда находится вода)


Отвечает Anna Gorn, 2010-03-26

Вот такие еще прибамбасы есть на чайный носик, чтобы улавливать чайные капельки. Моя подруга покупала в Стокманне не так давно. Удобно.


Отвечает draft, 2010-04-18

Уважаемый Денис и знатоки! )
А вот эти http://www.farforverbilki.ru/... чайники тоже негожи? Вроде бы более чем 200-летние традиции...


Отвечает Денис Шумаков, 2010-04-18

Саша, я с такими чайниками совершенно точно имел дело, но ничего не помню о них, кроме того, что у них мастерски отбиваются носики.