здравствуйте, просветите, пжл, относительно вот этой штуки
http://cgi.ebay.com/...
знаю, что она используется в гунфу ча церемонии, но как именно, не знаю. Расскажите, пжл, как применять? Спасибо большое.
Туда наливается чай из чайника и потом разливается по пиалам
Эту штуку придумали на Тайване в 80-х годах прошлого века. Г-н Сергеев утверждает, что лично знает автора идеи, некого г-на Чэня. Штука называется "море чая" (чахай) или "чаша справедливости" (гуньдаобэй), её прототипом стоит считать молочник. Используется в случае проливного заваривания, когда счёт экспозиции идёт на секунды. Если вы настаиваете чай более минуты, она особенно не нужна.
А ещё в качестве такого сосуда можно использовать второй чайник: это исинское изобретение, подхваченное в утёсах У И Шань. Так как недостаток чахая-молочника - его открытость.
Да, чаек в нём стынет быстро. Но если заварник маленький, то чай и не успеет остыть))
