чай :: форум : пуэры

Доброго всем времени суток. Помогите советом, как-то подарили вот такой блин,
вот все, что потом пробовал, все не то-( Что это за чудо?

марка - Гуанлиньфу - на форуме уже упоминалась. Создается впечатление, что марка популярна только на просторах бСССР : даже на таобао нет. :) Имхо производитель белого чая баловался пуэром.

На днях общался с ними на стенде на выставке World Food в Москве. Пуэры их и впрямь не впечатляют, ведь как правильно заметил Мо2, Гуанлиньфу - это прежде всего производители белого чая из Фудина, которые как и все современные чаепроизводящие предприятия Китая стали открывать свои производственные филиалы во всех чайных регионах страны.
А насчёт Таобао, ну зачем им делать ставку на этот ресурс? При такой мощной дистрибьюции (по кр.мере сеть магазинов у них немаленькая по стране), каких-то таобао-дилеров вполне можно исключить.

Замечал, что они дяньхун делают из фуцзяньского сырья. Может быть, и "дикорастущий" пуэр оттуда же?

Cпасибо, очень вкусный чай, глубокий чайный вкус, именно чайный, заваривается раз пять без потерь-)

а это шу или шэн?

2 xumuk
обычно шу с таким оформлением и названием не делают

обложка зеленовата для шу, согласен
а в иероглифах я увы, полный ноль

а в различимых на этой картинке иероглифах сказано только, что это дикий древовидный чай.

"обычно шу с таким оформлением и названием не делают"
"обложка зеленовата для шу, согласен"
А чем шу отличается от шэна по оформлению?

Отличаются цветовой гаммой. Шены - позеленее, шу - потемнее

Вот этот же чай, почти доглоданный. Помогите советом. В чем разница? Подарили чай и подсадили на пуэр. Но теперь, что покупаю, все не то-((

Купил вот такой

И вот такой. Совсем пресный, никакой. Лепешки с виду красноватого цвета, а та первая, вкусная, зеленовато-коричневая. Может быть разница в том, что тот, первый шэн, а эти шу?

интересно какого года первый чай? на обертке может быть штампик с датой. если это действительно шен - то уже выдержанный. тем более и QSа нет, и лист темный.
а цвет настоя у всех одинаковый?

Нет, первый янтарный, коньячный, у второго и третьего темный почти черный, трава тоже почти черная, вкус не насыщеный, совсем поверхностный,

Первый чай, когда дарили, сказали что пятилетний

по описанию цвета настоя и картинке огрызок не похож на чай, проходивший "влажное скирдование". Но чтобы его назвать шэн-пуэром, нужно чтобы сырье было юньнаньским. Какое-то оно пестроватое. Хотя некоторые начинающие любители пуэров считают, что дикое сырье должно быть ужасно на вид (и на вкус) :), вот и подмешивают осенние ветки, жухлый старый лист.

Я, конечно совсем начинающий любитель, но я не считаю, что сырье должно быть ужасно на вид. Но, на вкус просто земля и небо. Попробовав пуэр впервые, я галопом поскакал в ближайший магазин, рядом оказалась "Млесна" и купил там типо "пуэр" россыпью за 550 рублей. Заварил , попробовал и выкинул все в помойку. Потом полез на форум, на ибэй...-)))

abansay, коллективными усилиями вроде мы выяснили, что Вы с большой вероятностью сначала пили шен, а потом шу - поэтому и не понравилось. шу тоже хороший чай, но на вкус и цвет как говорится..., кроме того чай №2 неясного производителя, а чай №3 наоборот слишком крут с виду - соотв. может быть подделка. так что пробуйте теперь шены - вдруг найдете тот самый вкус, а может и нет, если это действительно был "нестандартный" шен. как правило если пишут "пуэр" - значит шу, если это шен - уточняют. Если в мск - по соотн цена/кач-во прямая дорога в Чайтчк. если там еще остались точи по 130 рублей ИУ 2008 года - попробуйте ее, чтобы сразу много не тратиться. это конечно не пятилетний, но для двухлетнего он очень мягок. вкратце так. если что не то сказал, пусть старшие товарищи меня поправят.

Спасибо. Не все, наверное понял как надо, но, как говорили старики Стругацкие, любовь с девушкой лишь тогда приносит удовольствие, когда приходит через преодоление препятствий. Будем искать-))

Вот, нашел его на Ибэе:
http://cgi.ebay.com/...