Начинать всякий чайный день полезно с проверки того, не написал ли чего нового Армандас: http://chayiorg-ru.blogspot.com/...

Sustainable Tea Leaf: http://sustainabletealeaf.com/... «Устойчивый», если можно так выразиться, чайный лист. Концепция Sustainable Development, напомню, подразумевает, что любая человеческая деятельность должна приносить счастье всем вовлеченным в нее субъектам и объектам. У меня к этой концепции масса вопросов, однако за тенденцией приходится следить, тем более, что она и до чая добралась.

Большое интервью человека по имени David Hepburn, отчасти посвященное современной английской культуре: http://travelandtea.com/...

И еще одно интервью, от автора книги The Ancient Tea Horse Road — про ту самую дорогу, естественно: http://travelandtea.com/...

И последнее интервью, про тайваньскую Те Гуанинь: http://travelandtea.com/...