Пишет Виктор Ермолаев, 2010-11-11
кто знает книжку - Чай, которому 3000 лет?
http://www.doctor-tea.ru/...
поделитесь отзывами
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2010-11-11 Только сейчас держал её в руках. Красивая, содержательная. Про пуэр ведь толком на русском языке никто не писал.
Внимательно не вчитывался, планирую через неделю посетить одного из соавторов и приобрести экземпляр.
Отвечает guo ( info@puercha.ru), 2010-11-11 Соавтор на связи. жду отзывов
Отвечает mo2, 2010-11-11 ИМХО, достаточно вчитаться в сайт того же автора.
Доставляет раздел Лесной шу
Цит. Биоразнообразие (сотни видов тропических растений), в котором растут чайные деревья, обеспечивает особые вкусовые и лечебные качества лесного чая. Оно же – залог его неповторимости, уникального биохимического состава. Следует добавить, что весь лесной чай производится только «вручную». /цит
Отвечает Бо, 2010-11-12 Я знаю:) Волею судеб она оказалась в моих руках, причем во время распивания Пуэра. Начну описание с точки зрения визуала и эстета - книга в твердой обложке с красивыми изображениями чайных листьев, отличная полиграфия, "выпрыгивающие" со страниц иллюстрации. Интересуюсь чаем, но до этого никогда не встречала настолько полного описания - от истории происхождения и китайской провинции, где чайные деревья растут уже 3 тысячи лет, до культуры потребления Пуэра и его влияния на организм человека.
Не уверена, что полностью перейду на "чайный" образ жизни, но темой прониклась))) Книгу рекомендую, а Пуэр тем более))
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2010-11-12 Юра, сайт у них ещё не запущен нормально, пока лишь в тестовом режиме, и там много ляпов
Отвечает guo ( info@puercha.ru), 2010-11-12 Для Бо.
Спасибо Вам большое за теплый отзыв.
Достаточно пить пуэр ежедневно. А там уже и гляди, "чайный образ жизни" недалеко)))
Для Мо2
А что собственно Вас удивило? Честно говоря перечитав еще много раз так и не понял.
Отвечает guo ( info@puercha.ru), 2010-11-12 Для ГГЛС
"Юра, сайт у них ещё не запущен нормально, пока лишь в тестовом режиме, и там много ляпов"
Сереж сайт у нас есть и без ляпов. Этот же просто электронный каталог
Отвечает Фин, 2010-11-12 2 guo:
Как можно купить эту книгу с наименьшей торговой наценкой?
Отвечает Денис Шумаков, 2010-11-12 Вопрос про книгу, наверняка, интересен многим, так что не стесняйтесь называть адреса и явки.
Отвечает guo ( info@puercha.ru), 2010-11-12 2 Фин:
Как можно купить эту книгу с наименьшей торговой наценкой?
Пишите в личку.
Отвечает Aisha, 2010-11-12 2guo
а можно как-нибудь посмотреть книгу в интернете?
меня интересуют иллюстрации и содержание.
спасибо, объем книги 112стр?
Отвечает guo ( info@puercha.ru), 2010-11-12 Для Денис Шумаков
"Вопрос про книгу, наверняка, интересен многим, так что не стесняйтесь называть адреса и явки".
Пожалуй вот здесь
http://doctor-tea.ru/...
Отвечает guo ( info@puercha.ru), 2010-11-12 Для Aisha
а можно как-нибудь посмотреть книгу в интернете?
меня интересуют иллюстрации и содержание.
спасибо, объем книги 112стр?
Да объем 112стр.
В интернете можно поступить вот так. Содержания у книги нет. Она написана так будто одна большая статья. Основные разделы на которые все таки можно поделить книгу представлены на сайте www.puercha.ru .
Отвечает mo2, 2010-11-12 2 guo про раздел электронного каталога "Лесной шу"
Забыты самые главные труженники пуэрного леса - стада обезьян в масхалатах. Без них появление такого явления, как "лесной (кстати, это такой оригинальный перевод слова ешэн?) шу" трудно объяснить.
Почему стада? Потому что одной семье обезьян не под силу прочесывать гектары леса для сбора листа в количествах, используемым для производства шу пуэров (обычно 4-6 тонн шайцина).
Почему обезьян? Потому что для того, чтобы собирать лист с диких родственников чайных растений, нужно хорошо лазить как по огромным многометровым стволам старых деревьев, так и по хлипким 2-3 метровым молодым растениям. Если подпустить к этому делу ленивых людей, то лесам жить недолго (см. использование топора при сборе листа по Лу Юю).
Кроме того, ни одно здравомыслящее существо после таких акробатических упражнений не согласится отдать лист по цене листа для производства шу пуэра (8-30 макс. 50 юаней за кг)
И, наконец, почему в масхалатах? Потому что им нужно умело прятаться от смотрителей за чайными растениями: многие из них давно находятся под защитой государства и зарабатывающих на туристах местных администраций.
Отвечает Виктор Ермолаев ( foc@olympus.ru), 2010-11-12 Требую присвоить Юре Мо почетное звание "Убийца Чайных Девственниц"
Пуэр - народу!
Сказки - Пушкину!
Сам, грешным делом представлял себе крестьян, шастающих по лесу со стремянками... Когда воочию увидел корзину сборщика, понял, что "дикий" лист они рассовывают по карманам))
Отвечает Виктор Ермолаев ( foc@olympus.ru), 2010-11-12 да, а почему меркантильный вопрос о наилучшей цене требует приватного ответа?
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2010-11-13 Уважаемые форумчане. Категорически не согласен на включение этого издания в категорию сказок. Посмотрите на список авторитетов с китайским гражданством, ну какие там сказки? Лучше взять и полистать работу, чем вновь запускать маховик ехидных придирок.
Отвечает kedrozo ( kedrowski@yandex.ru), 2010-11-13 Однако представлять чатоу как лесной шу это не комильфо)
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2010-11-13 Андрей, я думаю, это нормальная ирония по поводу форумных обсуждений.
Отвечает mo2, 2010-11-13 2 Виктор Ермолаев
Как говорил один наш общий знакомый, "пуэр - чай изменяющий сознание".
Причем изменение сознания начинается с самих торговцев, а затем они пытаются изменить сознание потребителей. Пока пуэр не станет позиционироваться просто, как продукт, пока в нем не станут цениться потребительские свойства, мозг продавца будет полон шу-шэн параграфов:
молодой черный чай со странным ароматом vs красивый, крупнолистовой, ароматный зеленый чай из традиционных районов культивирования;
чай продающийся, прибыльный и с доказанной полезностью vs плохо уходящий, малоприбыльный (в наших условиях) зеленый чай.
Так рождаются лесные шу, так на обложку книжки про лесные чаи попадает изображение отдельно стоящего плантационного дерева.
В общем, как примерно (перевод подтекста) говорил Дэн Шихай: живем за счет шу, рассказываем про шэн. :)
офтоп:
всегда хотел спросить у людей знакомых с винами: насколько коммерчески успешной может быть торговля невкусными / неотвечающими требованиям винами только на том основании, что они из определенного известного региона, что они сделаны по технологии древних египтян и проч.
Отвечает guo ( info@puercha.ru), 2010-11-13 Здесь я не хотел говорить ни о ценам ни о сайте doctor-tea.ru . Адреса и пароли я привел. Я хотел получить отзывы о книге, которую уже прочитали. Сказок там поверьте нет. Так что жду комментариев только от тех, кто его прочитал. давайте по существу. Если надо обсудить наш сайт и определить понятия в области названия пуэров и т.д. давайте обсудим это в другой ветке, или прям на puercha.ru Там есть возможность прокоментировать всю статью и задать вопрос каждому ведущему рубрики.
Мы рассчитываем переиздавать эту книгу каждый раз дополняя и уточняя ее. Поэтому очень ждем действительных комментариев ИМЕННО книги.
Спасибо.
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2010-11-13 2 Мо2
Как человек, немного знакомый с ассортиментом Института Пуэра, могу сказать, что все попробованные мною шэны, распространяемые этим институтом, отличные. Не впечатлила лишь продукция компании Разноцветная Юньнань, причём там вот именно та самая "стандартная" история. Типа завод большой, всё по стандартам, а ци нету у такого чая. Да в общем и вкуса. Только пи-ар.
А "лесные", хоть вы их и ненавидите, их не надо пиарить, они всё сами за себя говорят.
Также я не стал бы называть дерево, изображённое на обложке книги, плантационным. Не буду утверждать, что оно самое древнее из найденных (в Юньнани не был), но на плантационное точно не похоже (видел плантационные деревья с Наньно возрастом 300 лет - они много меньше).
В общем, вывод напрашивается простой: несмотря на общее чайное настроение, конкуренцию никто не отменял. И я понимаю, как это досадно, когда кто-то другой тоже занимается таким же делом и даже добивается каких-то успехов.
Надеюсь на понимание.
Отвечает mo2, 2010-11-13 2 Guiganlanshi
Я не бботаник, поэтому пользуюсь гуглом.
香竹箐古茶树——位于云南省凤庆县小湾镇锦绣村香竹箐海拔2245米的山地(地理座标为北纬24º35'51",东经100º04'53")。该古茶树基围5.8米,株高9.3米,冠幅7×8米,是世界上现存的最粗最古老的栽培型古茶树。专家推算树龄超过3200年,被誉为世界茶王母
Тем более я не могу ненавидеть несуществующие вещи.
2 Guo
упомянутая в первых строках http://puercha.ru/...
"территория проживания национальности Башу" это кто? ну а
про "царство Дали, культура которой оказала влияние на весь Китай" Вы где прочитали? Можно долго разбирать сайт по цитатам, но это все равно не КНИГА. Общая рекомендация (по Фаберже) смените переводчика и сделайте все с самого начала, а то так и будут вылезать всякие "университеты Чжуншан" и проч.
Отвечает mo2, 2010-11-13 2 guo
Цит/ "Разнообразие видов чая Пуэр позволило в 1744 году официально войти в «Буклет подарочного чая»." /цит
это про гунча? Смешной перевод. Про смысл фразы - молчу. :)
Отвечает mo2, 2010-11-13 2 Guiganlanshi
про
Цит "И я понимаю, как это досадно, когда кто-то другой тоже занимается таким же делом и даже добивается каких-то успехов." /цит
У меня уже 5 лет как есть свой пуэрру с блэджэком... :) Так что тут досады нет. Скорее всего, я книжку с картинками нахаляву клянчу. :)
Привычка торговаться.
Отвечает Алексей Чураков ( puer.ru@yandex.ru), 2010-11-13 Чую, наступает новая битва за урожай между девственницами и обезьянами!
Отвечает mo2, 2010-11-13 2 Чураков
Хотя над качеством перевода на сайте можно стебаться почти бесконечно
(Чего например, стоит перл "Эпоха Цин – Фан Ичжи «Знания о вещах» (1664 год): «Из обработанного паром чая Пуэр получают лепёшки и отправляют в путь из города Сифань»"), забесплатно рассказывать, что в этих фразах вызывает когнитивный диссонанс мы не будем: пусть сами переводчика ищут.
Отвечает Бо, 2010-11-14 Считаю, что возможные незначительные неточности, допущенные при переводе с китайского языка, или НЕплантационное дерево на обложке не могут драматически повлиять на качество данной книги. Она призвана пробуждать желание пить чай, вести здоровый образ жизни, поехать в Китай, наконец))))) Книгу приятно листать, она ведь скорее занимательная, чем научная.
Дьявол кроется в деталях, да. Кто в теме, пришлите свои рекомендации, что поправить, и в следующей редакции книжка будет идеальна:)
Отвечает mo2, 2010-11-14 2 Бо
появление в переводе несуществующих народов и городов - это не незначительные неточности, а искажения.
Отвечает guo ( info@puercha.ru), 2010-11-14 2 Бо
Вы с Мо разговариваете о разном. Вы говорите о книге , он про сайт.
Отвечает mo2, 2010-11-14 2 guo
то есть у книги и сайта разные авторы? И это не Вы? Иначе как понимать Вашу фразу про "сайт без ляпов"?
Не имея под руками книги, мы можем судить о ней косвенно: по другим произведениям тех же авторов.
Если же задумка в коллективном обсуждении - не стесняйтесь, выкладывайте здесь маленькими кусочками.
Отвечает satori, 2010-11-14 "Книгу приятно листать, она ведь скорее занимательная, чем научная." /Бо/
На мой взгляд достаточно емкая формулировка, чтоб все разошлись с чувством глубочайшего удовлетворения и не дай бог никого не обидели :))
Отвечает Виктор Ермолаев ( foc@olympus.ru), 2010-11-14 я почему и спросил об отзывах - книга не дешева, и если ее только "приятно листать"...
Вот если бы авторы не скупились на комментарии и иллюстрации в кругу коллег (я имею в виду любителей чая с титипс) рассказав в чем изюминка проекта - было бы всем хорошо.
Отвечает Виктор Ермолаев ( foc@olympus.ru), 2010-11-14 моя рекомендация авторам, как врача (опираясь на сайт) не использовать слишком категоричных суждений:
"препятствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза"
Пуэр очень полезный для здоровья пробиотик, но лучше писать - типа:
" снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза".
Это грамотней и звучит менее рекламно.
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2010-11-14 Цитата: "я почему и спросил об отзывах - книга не дешева, и если ее только "приятно листать"... "
Согласен, не очень дешёвая, однако намного дешевле чем книги Бронислава Брониславича, которые так же красивы, но, имхо, менее содержательные. при всём моём уважении к ББВ.
Через неделю поделюсь впечатлениями.
Отвечает guo ( info@puercha.ru), 2010-11-15 Для Виктор Ермолаев.
Изюминка проекта кратко описана вот здесь.
ЦИТАТА "Миссия Института чая Пуэр
• Прививать любовь к здоровью и активному долголетию через общение с чаем Пуэр.
• Совместно с учеными и практиками проводить изучение чая Пуэр.
• Обеспечить творческое взаимодействие древнего знания о чае Пуэр с достижениями биотехнологий и медицины.
• Осуществлять совместные проекты с ведущими международными и российскими научными центрами по пропаганде биоразнообразия планеты, в том числе – региона высокогорных дождевых лесов провинции Юньнань, родины чая Пуэр.
• Знакомить с результатами новейших исследований в области оздоровительного эффекта от употребления чая Пуэр и успешных лечебных практик.
• Знакомить с традициями чайной пуэркультуры и чайной историей."
Для Виктор Ермолаев.
Ваши доводы мне кажутся взвешенными. Соглашусь и учту замечании. Мне сложно быть одновременно переводчиком и врачом и редактором. Я таким и не являюсь. В втором переиздании книги обязательно учту ваши дополнения.
А можно вопрос : вы врач в какой отрасли?
Отвечает satori, 2010-11-15 2 Guiganlanshi -
Сереж, как справедливо заметил г-н Сергеев, ББВ был первый, кто написал о чае по-русски. В данном случае я опять хочу повторить - дык это когда было?!..
Это я клоню к содержательности.
Я не слежу за творчеством ББВ, поэтому не могу с уверенностью говорить о том, переиздается ли его "Путь чая" в первоначальном виде или регулярно редактируется автором. Полагаю первое. И при таком допущении мне не кажется корректным сравнивать книгу о чае, написанную на заре чайного прозрения России, с книгой, написанной по мотивам достижений китайской чайной индустрии последних лет.
Возвращаясь к первому российскому изданию... На сегодня (самый простой вариант) оно бывает :
таким - http://www.ozon.ru/... ,
таким - http://www.ozon.ru/... и
таким - http://www.ozon.ru/... .
Первое было мною куплено на стадии различения зеленого от черного :) И, вобщем-то, его хватило! Смысл в нем отражен!..
Насколько я понимаю, в вариант 2 добавлено что-то о чайниках, а вот вариант 3 дальше обложки на ОЗОНе видать и не открывали. Потому как это "красочное, богато иллюстрированное подарочное издание в кожаном переплете ручной работы из натуральной кожи специальной выделки с позолоченным обрезом". Спасибо, что картинки не выпрыгивают... :)))
Краткий резюм длинной тирады:в смысле "намного дешевле чем книги Бронислава Брониславича" ты не прав. Зато целевая аудитория более понятна.
Отвечает satori, 2010-11-15 2 guo -
"Институт чая Пуэр был создан в 2009 году при поддержке Юньнаньского научно-исследовательского института чая Пуэр (КНР)"
"При поддержке" или вы имеете к нему какое-то конкретное отношение?
Отвечает guo ( info@puercha.ru), 2010-11-15 Для SATORI
Они и мы партнеры
Отвечает Алексей Чураков ( puer.ru@yandex.ru), 2010-11-15 Для Гуо
Цитата
Поставку пуэров для Института чая Пуэр (Россия) под контролем Юньнаньского научно-исследовательского института чая Пэр осуществляют:
НИИ чая Пуэр (г. Цзинхун)
НИИ чая Пуэр (г. Линьцан)
НИИ чая Пуэр (г. Пуэр)
старые чайные дворы – «Чэ Шунь Хао», «Фу Юань Хао», «Дун Хэ Сян», «Тун Цин Хао»;
современные заводы – «Мэнхай Чачан», «Цицай Юньнань», «Шуанцзян Мэнку», «Бою»
Конециаты
Если про партнерство... А вот эти заводы (фиг с ними, с НИИ всякими), они вам поставляют и вправду, или вы просто приобретаете продукцию этих контор?
Ну и конечно, я вспомнил про давний вопрос оставшийся без ответа, так что же такое чайный двор?
Отвечает satori, 2010-11-15 2 guo -
А они об этом знают?..
PS: решил дописать, пока вы не обиделись :)
Вот форум и ВВП - тоже партнеры: вы неоднократно сами могли видеть ВВП с напитком, потребляемым и изучаемым большинством форумологов. У нас есть общность интересов!.. Совместных акций пока, правда, не проводили, но, как я полагаю, г-н Шумаков ведет переговоры с администрацией.
Может быть вы помогали китайскому НИИ Пуэра бороться с последствиями катаклизмов в начале года?.. Или китайские товарищи передали вам результаты многолетних исследований пуэра для ознакомления с ними широких масс трудящихся России?
Отвечает satori, 2010-11-15 2 Guiganlanshi -
"кто-то другой тоже занимается таким же делом и даже добивается каких-то успехов"
Сереж, а какие успехи ты имел ввиду?.. Можно просто списочком - я понятливый.
Отвечает mo2, 2010-11-15 у ББВ, скорее всего, сорта чайного растения Пуэр не встречалось.
(см. В Японии сохранено 4300 чайных кустов, большинство из которых относятся к сортам Ча (Camellia sinensis) и Пуэр (C.assamica). http://puercha.ru/...)
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2010-11-15 2 Сатори
Насчёт успехов могу сказать, что уже одно то, что мы тут обсуждаем книгу, которую никто из нас не читал, это успех. Успехом является также и то, что сия книга издана в очень хорошем качестве. О содержании умолчу, ибо не читал, хотя предполагаю, что оно там значительное - ибо сталкивался с авторами в процессе подготовки книги и осведомлён об уровне их эрудиции в области пуэроведения.
Моя позиция такова, что я всегда на стороне тех, кто созидает что-либо. Невозможно взять и с ходу сделать что-либо без каких-то огрехов. И если наш форум считается авторитетным, то имеет смысл оценивать любой продукт взвешенно и без снобизма. А когда, не видя сути, (или что более важно - не желая её видеть) рецензенты начинают придираться по мелочам, я вижу за этим просто досаду и ревность. После истории с Григорием Потёмкиным я называю это тестом "Лун-цзинь". Кто-то видит только режущий глаз мягкий знак, а кто-то - суть.
Что касается книг Бронислава, то я конечно же сравниваю обсуждаемое тут творение с подарочными изданиями "Пути чая" от Жигульского (серия Мудрая роскошь Востока, вторая ссылка). У Бронислава и Института Пуэр немного разные задачи и разный уровень погружения в контекст. Видимо, уровень "Пути чая" мною уже пройден, посему "Чай, которому 3000 лет" мне интереснее.
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2010-11-15 Цитата: у ББВ, скорее всего, сорта чайного растения Пуэр не встречалось.
(см. В Японии сохранено 4300 чайных кустов, большинство из которых относятся к сортам Ча (Camellia sinensis) и Пуэр (C.assamica). http://puercha.ru/...)
Юра, это позиция одного из авторитетов Института, Чжоу Хун Цзе. Он считает, что старые деревья пуэра являются прародителями ассамских деревьев. Правда, в его книге ассамские деревья не выделяются в отдельный биологический вид, а лишь определяются как разновидность камелии китайской. Тут авторы "3000-летнего чая" безусловно допускают некоторую неточность.
Вообще, как мне кажется, противостояние мнений, проявившееся в данной ветке, является отражением вечного спора между теоретиками пуэра (Чжоу Хун Цзе) и практиками (Цзоу Бинь Лян). Ещё три года назад Сергеев рассказывал, что эти два почтенных чаеведа являются злейшими врагами. Видимо, проект пуэр.ру (и большинство форумчан) стоит на стороне практиков.
Отвечает mo2, 2010-11-15 2 Guiganlanshi
про
"это позиция одного из авторитетов Института, Чжоу Хун Цзе. Он считает, что старые деревья пуэра являются прародителями ассамских деревьев. "
Ссылка есть? А то Вы своим заступничеством еще и авторитет китайского института Пуэра похороните.
Отвечает Денис Шумаков, 2010-11-15 Кстати, я не смог подцепиться к rss-ленте сайта (http://puercha.ru/...), ругается.
Отвечает satori, 2010-11-15 2 Guiganlanshi -
"Насчёт успехов могу сказать, что уже одно то, что мы тут обсуждаем книгу, которую никто из нас не читал, это успех. Успехом является также и то, что сия книга издана в очень хорошем качестве."
1. Серьезно? Мы обсуждаем книгу?.. Мне кажется, отдельные форумисты пытаются добиться хоть какой-то конкретики от guo, заявившегося в качестве соавтора.
2. Качество полиграфии (или качества книги, как товара) - это заслуга того, кто нашел источник финансирования этого издания. Авторы редко имеют к этому прямое отношение.
Сравнение "Чай, которому 3000 лет" с "Путь чая. Предметы и люди (подарочное издание)" с коммерческой точки зрения первая проиграет. Но это уже совсем другая сказка.
Второй и третий абзац я опускаю, бо это эмоции и мнения (хотя твое личное мнение мне безусловно интересно). А обсуждать хотелось бы факты.
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2010-11-15 2 Мо2
Всё та же книга "Юньнань Пуэр Ча" (云南普洱茶)под ред. Чжоу Хун Цзе (周红杰), Юньнаньское научно-техническое издательство, 2004 год.
Там в разделе "Районы произрастания пуэрча и виды деревьев, из которых делают пуэрча" на странице 22 написано: "Деревья культивированного типа в основном относятся к разновидности пуэрча (C.sinensis var. assamica) и баймаоча (C.sinensis var. pubilimba)."
Отвечает MatrixPetka ( armandas@ra.lt), 2010-11-15 Что же, чуть с опозданием, несколько заметок.
Книгу не читал, но прочел название - "Чай, которому 3000". Насколько мне известоно - по книжкам, возраст этого дерева оценивается около 3200 лет. Но как доказать, что из листьев этого дерева делали чай? И по технологии Пуэр?
Интересно стало, кто стоит за Институтом чая Пуэр (сильное название). Информации о не то, что о научном статусе, но и самих личностях - учредителях не нашел на официальном, как понимаю сайте - http://puercha.ru/... - полная анонимность.
За то нашел принца Чарльза - http://puercha.ru/...
Дальше от комментариев воздержусь.
Почетный окодемик иссинологии Академии Новой Вилейки
Отвечает Алексей Чураков ( puer.ru@yandex.ru), 2010-11-15 Цитата
После истории с Григорием Потёмкиным я называю это тестом "Лун-цзинь". Кто-то видит только режущий глаз мягкий знак, а кто-то - суть.
Цитата
Проблема в том, что это как раз и есть первоначальный тест, после которого сразу понятно, что особо глубоких откровений здесь уже не будет. Или будут глубокие открытия про "Чорный Те Гуанинь" - чай не для каждого.
Отвечает Белка ( minaeva@newmail.ru), 2010-11-15 2 guo
Скажите пожалуйста. а что такое"на квартире у Марка" и есть ли где-нибудь фото мероприятия?
Я так понимаю. что вы в Питере. Если вы бываете в Москве. можно ли с вами договориться о встрече в каком-нибудь нейтральном чайном месте?
Отвечает mo2, 2010-11-15 2 Guiganlanshi
Спасибо за цитату. Она потянула за собой массу вопросов, в связи с чем была закачана базовая классификация чайных растений. Разработа она была на родине слонов и ее авторство принадлежит Чэнь Ляну и соавторам. По их мнению, есть чай пуэр - одна из трех разновидностей Camellia sinesis.
Эта разновидность распространена в Юньнани, Гуанси, Гуандуне, Хайнане, Тайване, Гуйчжоу, Сычуани, юге Хунани, в Индии, Вьетнаме, Кении, Шри-Ланке.
Классификация построена по следующим основным признакам: количество гнезд в завязи, количеству стилодий (?) и наличию/отсутствию пуха на завязи.
Интересно, известна ли такая оригинальная классификация в англоязычной литературе?
Отвечает Виктор Ермолаев ( foc@olympus.ru), 2010-11-15 все, вопросов у меня больше нет.
просил изюм - получил теста, но зато - много.
Может, конечно, у вас стиль такой, но уж очень много пафоса на сайте-
"Мы организуем специальные исследования, экспедиции, переводы научных трудов, медицинские эксперименты..."
так и хочется воскликнуть - тридцать пять тысяч одних курьеров!
Простите, если не прав.
Сергей - добрая вы душа, уважаю вас!
Отвечает xumuk, 2010-11-15 скажите, а почему в ценах одни "Нули", кроме книги и одного блина. Блины в основном неплохие, имхо.
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2010-11-16 Цитата: "Информации о не то, что о научном статусе, но и самих личностях - учредителях не нашел на официальном, как понимаю сайте - http://puercha.ru/... - полная анонимность."
Армандас, вот они: http://puercha.ru/...
Отвечает Алексей Чураков ( puer.ru@yandex.ru), 2010-11-16 Цитата
Цитата: "Информации о не то, что о научном статусе, но и самих личностях - учредителях не нашел на официальном, как понимаю сайте - http://puercha.ru/... - полная анонимность."
Армандас, вот они: http://puercha.ru/...
Конецитаты
Это учредители??? А где это там написано?
Отвечает MatrixPetka ( armandas@ra.lt), 2010-11-16 Не думаю, Сергей. Это аторитетные ученые, и, мне кажется, что времени на такое у них нет.
Еще покапался, и, кажется, нашел персоналии института:
Виктор Колодков - Пуэролог
http://puercha.ru/...
Владимир Панков – Пуэротерапевт
http://puercha.ru/...
Наверно - тот же человек - Председатель Совета Всемирного фестиваля чая и кофе, tea dowser ?!, издатель, красиво пишущий о чае.
http://www.teafestival.ru/...
Цуй Цзюнь -
http://puercha.ru/...
Отвечает Алексей Чураков ( puer.ru@yandex.ru), 2010-11-16 Цитата
Еще покапался, и, кажется, нашел персоналии института:
Конецитаты
Ну это другое дело...
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2010-11-16 Собственно моя связь с этим институтом объясняется просто. Цуй Цзюнь - это моя учительница китайского. Поэтому я немного знаком с их пуэрами и могу сказать, что шены там потрясные. Форумчане, участвовавшие в Леточае-10 не могут не помнить блин-косичку. Это от них, собственно.
А китайские авторитеты весьма хорошо осведомлены о российском филиале. Я лично видел фотографию Виктора в белом халате, входящего в жюри какого-то конкурса чаёв в Сишуанбаньне. Рядом с ним стоял профессор Чжоу.
Про связь с мэтром Дэном выясню при ближайшей встрече.
Отвечает spblipatov ( spblipatov@gmail.com), 2010-11-21 Читаю книгу с огромным интересом. Книга нравится. Читается легко, но...
Чего не хватает, на мой взгляд, так это нормальной карты Китая (и Юннани в частности). По тексту очень много названий гор, регионов и т.п. а увидеть можно лишь маленькую схемку провинции Юннань. Лично для меня этого маловато. Кстати, если её размещать, то можно использовать опыт художественной литературы - самое удобное место, которое делает карты легко доступными - внутренняя сторона обложки.
Что порадовало, так это прекрасное оформление и легко читаемый текст. Продолжаю читать.
Отвечает guo ( info@puercha.ru), 2010-11-21 Для spblipatov
Абсолютно согласен. на самом деле карта все это время находится в разработке. Все эти 2 года. Честно говоря, у меня не хватило терпения и захотелось уже осуществить задуманное. Думаю карта появиться во втором издании, и еще в нескольких.
Отвечает mo2, 2010-11-21 2 guo
нашел в книге (стр. 31) картинку очень похожую на http://puer.ru/...
Помогите найти хотя бы 2 отличия.
Отвечает Сергеев ( sergeev@tdsergeev.ru), 2010-11-21 2Мо
Разбирал сегодня свои фотоархивы и нашел пару таких же. Больно уж ракурс удачный. А когда до этого дерева доберешься, трудно обойтись лишь парой кадров, согласитесь. Поэтому вероятность получения похожего снимка весьма велика. Ну а в крайнем случае, будьте великодушны. 君子不记小人之过, как говорят на родине чайного дерева :)
Отвечает mo2, 2010-11-21 2 Сергеев
Дело не в ракурсе, а в каплях: не все ездят к дереву в сезон, когда нужно использовать фотоаппарат для подводной съемки. :)
а про 过 и 小人: воровство фотографий я воспринимаю, как педофилию.
Если Ваши фото до или после 2004 года, интересно было бы сравнить: верны ли слухи, что дерево загибается.
Отвечает Nиkо人@й, 2010-12-13 Внатуре кидалово какое то. Цянь Лун на 25й странице по ходу тоже не оригинал в отличии от девственниц на 20й и Чайного Двора на 39й.
Мне лично книга понравилась.... не буду я придераться к буквам и картинкам.
Я не против критики, но меня реально удивила манера общения в этой ветке. Очень неожиданная для этого уважаемого форума...еще только тухлых яиц не хватает...
Отвечает mo2, 2010-12-13 2 Nиkо人@й
приведенный Вами в соседней дискуссии текст:
"Всем известно, что чай делают из камелии, но привычный черный или зеленый чай делается из листьев китайской камелии или индийской камелии. Данный чай выращивают в южной провинции Китая Юньнань уже 300 лет. Попробовав однажды, вам захочется насладиться этим чаем еще раз, так как сок камелии придает чаю яркий запах и незабываемый вкус. "
и обсуждаемая книга ИМХО похожи по подходу к работе с источниками и изложению материала.
Если не придираться, то можно насладиться чтением и массой пуэрных открытий.
Отвечает Nиkо人@й, 2010-12-14 Пишет Виктор Ермолаев, 2010-11-11
кто знает книжку - Чай, которому 3000 лет?
http://www.doctor-tea.ru/...
поделитесь отзывами
Отвечает mo2, 2010-12-13
Mожно насладиться чтением и массой пуэрных открытий.
Отвечает mo2, 2010-12-14 2 Nиkо人@й
опечатка, должно быть так
"... , то можно насладиться чтением и массой пуэрных открытий."
Отвечает Виктор Ермолаев ( foc@olympus.ru), 2010-12-14 респект, уважаю лингвистов))
Отвечает Nиkо人@й, 2010-12-14 Отвечает mo2, 2010-12-14 Вот именно: "правда" посереди кавычек.
Отвечает Денис Шумаков, 2010-12-21 Будучи в гостях у досточтимого Алексея Чуракова, изучил обсуждаемую книгу настолько внимательно, насколько позволяли обстоятельства. Содержанием и оформлением книги остался доволен чрезвычайно. Даже если принять во внимание все озвученные уже проблемы и косяки и даже если предположить самое страшное (что основная цель книги состоит в рекламе чая, продаваемого издателями и немножко не такого, о котором написана книжка), то все равно полезность книги сильно перевешивает ее недостатки. |