чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

Здравствуйте, хотел поделиться впечатлением о новинке этого года, а именно о шэн пуэре завода San Ta)))

Слышал, что данный шэн был задуман как альтернатива Сягуаньским тоучам))) Могу сказать, что данный образец очень порадовал..Несколько раз сравнивал с сягуаньским Ицзы Туо Ча, считаю, что задумка в целом удалась) конечно чувствуется "молодость" Сан Ты, но цена скрашивает все недостатки) кстати, по аромату Сан Та помягче, сягуаньские показались через чур "копчеными")

На вкус также хорош и схож с сягуаньскими тоучами) но требует более аккуратного обращения, увести в горечь довольно просто, возможно это потому, что при откалывании образуется много крошек (один из недостатков), хотя внешне смотрится прилично, внутри всё же есть мелкие ломанные листья)

вот тут на картинке всё прекрасно видно)) но, могу сказать, что в сягуаньских почти тоже самое) я считаю там не лучше лист, а тут вроде даже и почек побольше) Из недостатков могу еще отметить, что Сан Та слишком сильно запрессован, что приводит к образованию "мелкой фракции" при усердном раскалывании точи)) сягуаньские помягче всё же)
В общем, интересно послушать ваши мнения) кто пробовал, отписываемся, заранее благодарен)

покупал я его кстати здесь, цена смешная), всего 115р: http://teadivision.ru/...

Шу у них тоже ничего и тоже недорогой, пью его сейчас.

Цитата
Шу у них тоже ничего и тоже недорогой, пью его сейчас.
Конецитаты

Недорогой? Шутите... Если смотреть по ссылке внизу, то по соотношению цена\качество покроет любой Даи с Хайванем и Фухаем закусит.
http://teadivision.ru/...

Если говорить про SAN TA vs xiàguān túochá, то сягуаньские ярче, но грубее. Дымности-копчёности больше, но лично я не фанат слишком уж копчёных ароматов. Опять же если разваренный лист посмотреть внимательнее, то САН ТА здесь тоже впереди - больше почек, молодых листочков, меньше ломаного, рваного листа. По аромату Сягуань имеет больше табачных, пряных нот. "Три пагоды" - больше цветочных, фруктовых,сладких. Это собственно следует из состава сырья(см.выше).
Ну и последнее - цена. Если брать ибэйскую цену(с доставкой) сягуаньких чаёв, то и здесь САН ТА "обходит противника на полкруга"). Так что я поднимаю руку за шэн "SAN TA". Хотя не откажусь несколько раз в году и Сягуань употребить. Чтоб "пробрало").

Простите, друзья, но Саньта это тоже Сягуань. В городе Дали располагается фабрика, а Дали - столица байской автономной области Сягуань.

Притом, что сырье ни у тех, ни у других не сягуаньское.
Компания Сягуань точа находится в г. Сягуань, км в 20-ти от г. Дали, который дал название автономному округу.