Хлебнув зеленого чайку,
Пишу Вам, эти строчки;
Куда писать не нахожу
Поэтому черкну в обложке)

Во-первых, Всех с Новым годом!
Наиприятнейшего чаепития!
Хочу поздравить Вас с Наступающим Рождеством Христовым!
Мира и добра в Ваши семьи!
Недавно пробовал чай со вкусом "шпал" (как продавщицы назвали).
Действительно, вкус, - да и сам запах специфический, напоминающий, наверное, не столько шпалы, а чем их обрабатывают. На упаковке он - "Лапсанг Сушонг".
А свой любимый "Золотой Юннань" никак встретиться не может.
Есть Юннаньские, похожие;
но, все-равно, не то!
А я хочу "З.Ю." - это моё второе знакомство с хорошими "Хербатами")))

Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-01-06

Данила, добрый человек,
Сортов китайских очень много,
Начав со "шпал" свою дорогу,
Вы поплутаете немного,
Но вкус Ваш обогатится скоро,
И будет долгим чайный век...

Вас также с этими зимними праздниками я поздравляю и желаю прежде всего не изменять чаю. Потому что благодаря чаю приходит и здоровье, и успехи, и счастье, то есть всё то, что люди обычно друг другу желают.

ОСТОРОЖНО, РЕКЛАМА!
У нас в Чайном Путешествии имеется три сорта юньнаньского красного (чёрного) чая, может, что-то понравится. Лапсанг Сушонг не держим, только его прообраз - Чжэн Шань Сяо Чжун, причём не в копчёном формате, а в самом что ни на есть цветочно-фруктовом: Цзинь Цзюнь Мэй.
А также ещё 108 сортов китайского чая. Адрес - слева, в колонке Чай:::Новые сайты.
На все остальные места тоже стоит обратить внимание. Пристальное внимание, я бы так сказал. Потому как на этом форуме собрались настоящие любители чая (и не только китайского, кстати), и если кто из форумчан распространяет чай, то только хороший.

Отвечает just3A, 2011-01-07

для Guiganlanshi

"Лапсанг Сушонг не держим, только его прообраз - Чжэн Шань Сяо Чжун"

Сергей, приветствую!

А это, случайно, не тот самый Сяо Чжун, который в роликах про УИ Шань (ссылки на которые есть в блоге ChaYi Армандаса) упоминается как родоначальник красных чаев?

Извиняюсь за оффтоп.

Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-01-07

Саша, в общем, да, тот. Многие историки чая считают сяочжун одним из самых первых красных чаёв в Китае.
Кстати, раз оффтопим, то хотелось бы ещё раз выразить Армандасу признательность за фильмы про У И. Рекомендую смотреть всем. Даже несмотря на то, что переводили фильм на русский язык неспецы по чаю. Чай из У И до середины 19-го века был для западных чаеманов синонимом понятия "китайский чай". В фильме из 5 серий есть серия про связь уишного чая и России, есть серия и про сяочжун.
Вот только такая фишка, что сяочжун в Китае сейчас - это не совсем однозначное понятие.

Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2011-01-07

Вот только такая фишка, что сяочжун в Китае сейчас - это не совсем однозначное понятие.

Сергей, а это как понимать?

Если не трудно, сбрось в личку цену твоего Цзиня, совсем ничего не знаю о стоимости таких чаев в силу их редкости в наших краях.

Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-01-07

2 Виктор
Год назад я запустил тему тут: http://teatips.ru/...
Спустя год вижу, как всё раскрутилось ещё сильнее.