Пишет Herbalist, 2011-01-14
Добрый день, любители чая.
У меня очередной вопрос к профессионалам, разбирающимся в шифрах, которыми описывают дарджилинги. Есть некоторые сложности в понимании.
Вот например, в одном немецком магазине есть такое описание:
Flugtee FF Darjeeling Singbulli DJ3 SFTGFOP1 cl
1. Flugtee - сразу не совсем понятно. Всюду только переводится как "летающий чай". Посмотрев пару немецких сайтов, сделал вывод, что видимо так называют первый сбор, который быстро быстро самолётом доставляют потребителям. Если я ошибся в выводах, поправьте пожалуйста.
2. FF Darjeeling Singbulli SFTGFOP1 - это всё понятно
3. DJ3 - Посмотрев один японский сайт, понял что это номер партии с данной плантации (в конкретном году). Правильно?
сайт японский, кстати, интересный, особенно картинки. (http://hojotea.com/...)
4. cl - не понимаю, помогите пожалуйста. ( (kbA понимаю, а cl нет, видел вариант Cl/Qu)
Отвечает Денис Шумаков, 2011-01-14 Flugtee на немецких сайтах я обычно понимал как синоним первого сбора. Но самолётная версия тоже хорошая.
Cl (clonal) — это метка того, что чай произведен из гибридных (clonal) сортов чайного куста, а не из «первородных», вывезенных еще из Китая.
Отвечает is, 2011-01-14 Формально любой чай едущий не по морю или железной дороге, а привозимый самолетом.
Реально такое обозначение имеет смысл в течении нескольких недель после первого сбора.
На практике его и зимой под тем же названием продают.
Singbulli если из гешвенднера, а судя по названию оттуда то очень хороший Дарджилинг.
Отвечает Herbalist, 2011-01-16 2 Денис Шумаков
Спасибо за ответы!
2 is
Действительно, пример из Гешвендера. Собираюсь в конце февраля в Вену, но покупать первый сбор прошлого года в это время не буду, где-нибудь раздобуду уже свежих, скорее возьму что-нибудь из второго или из осенних.
Отвечает samowar, 2011-04-28 Только на прошлой неделе прилетел к нам (я работаю в центральном офисе Гшвенднера) первый в этом году "летучий чай" - на сей раз с плантации Soom. Готов поделиться.
Отвечает Herbalist, 2011-04-28 Если бы Вы были в Москве, я бы предложил поменяться образцами. Я бы мог предложить Longview первой партии.
Отвечает samowar, 2011-04-28 Спасибо. Однако, увы... Я не в Москве и попаду туда скорей всего не раньше осени. Если будете в окресностях Кёльна (насколько я понял, Вы часто бываете в Европе), то милости прошу к нам. Полагаю, что это было бы интересно. |