чай :: форум : чайная утварь

Вопрос про алюминий. Насколько безопасно(или опасно) кипячение воды в алюминиевом чайнике(ковшике).

хороший вопрос. я тоже как-то слышал (правда от фанатов посуды типа цептер), что готовить в алюминии это ужасно, т.к. сжираем часть металла при этом. Выглядит странно, ведь ясно, что в любой таблетке типа маалокс съедаем больше, чем за многие разы готовки. Форма алюминия съедаемого вроде бы одна и та же. Но вопрос для меня все равно остался пока открытым.

У меня один знакомый работает в фирме по продаже и обслуживанию оборудования для производства разной пищевой продукции. Судя по его рассказам мы съедаем огромное количество разных металлов со многими продуктами питания.

предположительно, чем меньше плотность металла, тем больше металла попадает при готовке