чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : вода для чая


Пишет limpik, 2011-02-19

Недавно попробовала провести сравнительный анализ 3 бутилированный вод - 19 литровый Архыз,19 литровый Нестле пюр лайф и Виттель полтора литра.Заваривала Тайпин е шэн из коллекции Василий Жабина.Больше всего понравился чай на Виттеле - хотя удивило что в воде при кипячении образуется довольно много накипи и кальцинированного осадка.Вкус чая хороший,полный,яркий,вкуса воды совсем не чуствовалось.В Архызе ощущался содовый привкус (глуховатый во вкусе чая).А Нестеле хорошая вода на втором месте,хотя слишком мягкая,как говорят иногда в чайной- имеет "китайский вкус",вкус бутилированной воды на которой китайцы заваривают свой чай.А в Тайпине был аромат орхидеи и "нить красного шелка"!